【新店】肉汁うどん 肉汁や(練馬)極肉もりうどん＋半熟味玉

えー長文になります(~_~;)

待ってました～！
このお店のOPENが楽しみだったんです☆
場所は練馬、肉汁うどん肉汁や！

大泉学園の麺屋とらのこ、現在は二代目になってますが、初代の方が始めたお店なんですっ
結構前に連絡をいただきまして、うどん修行してくると☆肉汁うどんやると(゜o゜)

そして先月連絡をいただきまして、開店2日目！日曜日に一升瓶片手に行ってきました～＼(-o-)／

角地の新しい建物の1階にお店がありまして、隣のテナントが製麺室に☆現在はシャッターが閉まってましたが、開けると通りから製麺の様子が見えるシステム☆
かっこいいお店っすね～

さてお店に入りまして、2人なので

肉汁うどん(あっさり)
極肉汁うどん(こってり)

麺は茹で上がりで表記されてまして並で500g！こ、これは多そうだな～ということで少なめ400gに～
ちなみに並が630円でして、50円プラスする毎に100g増えていきます！つまり780円で800g！！！(^O^)／

さて登場～右下の写真はあっさり、柚子皮入れるか聞いてくれます、小皿には青菜が。ワタクシが頼んだこってりは小皿に刻み玉ねぎが☆

こってりは甘みも結構ありまして、お、とらのこのつけ麺思い出すな～
どちらも肉がたっぷり♪そして熱々☆

麺は国産小麦を使った自家製麺、コシもばっちり♪
ラーメン屋さんではおなじみの半熟味玉もありまして、カウンターにはニンニク、カレー粉、鰹粉が。途中で色々と味を変えて楽しめるシステム、もちろん最後にはスープ割りも出来ます(~o~)

他には野菜がトッピングされたメニューも。そして温かい汁に入ったうどんもあるそうです。

つけめんも色々ありますが、うどんにも武蔵野うどんとかありますからね～
肉パワーもあって野菜もあって、麺は自家製の太麺、トッピングも色々、味を変えるアイテムも揃ってる。。フルパワーだな～
いや～まいりました_(._.)_

実際また行きたいっ！行きます！ごちそうさまでした～

あ、住所は↓
練馬区豊玉北5－8－12です

音・麺・鮭

１本の連絡が。

鮭丸々買ったからおすそわけすんよ～

え、丸々？？？(~_~;)

それはありがたいこと！厚めに切られた３枚の切り身☆
おー美しいぜ～

それもそのはず、丸々買うくらいですからね～最上級のものだとか。

これは焼かナイト☆

早速焼きまして、いただきます～

おいしい。ひたすらにおいしい。。

保存しようとしていたのにもう１枚焼かずにいられない！焼け！焼く！焼けた！(^O^)／
音楽を聴き、勢い増す鮭喰い(笑)鮭も酒も止まらない☆

うーん、やはりいいものはいい、ってことですね～

またください(笑)