ぶっとい焼きそばも作ってみました☆

午前中にラーメンを作って食べました。
さて午後は焼きそばです(笑)

ぶっとい麺DE焼きそば！うまそうじゃないっすか！
ラードを使用♪ソースにちょこっと醤油も入れてみました～
鰹粉に青海苔！具はネギのみっ(~o~)

ツマミ焼きそばの完成～～

おーーーこれウマいっ！自画自賛！(-。-)y-゜゜゜
思わずビール呑んじゃいました(笑)
しばらく自宅焼きそばブーム到来か!?

久々にラーメンを作ってみました。

起きましてとりあえずブログをアップしてたら空腹に。
外出してラーメン！と思ったんですが、ちょい調べたいこともあったり、花粉浴びたくなかったり!?
冷凍庫を開けると豚肉のかたまりを発見！
うーん、これどうしよう・・・・

あ！スープ作ってみるか！＼(-o-)／

というわけで突然ラーメン作り開始～～☆
麺は製麺屋で購入したのがあるんですね～ぶっといのが♪
骨じゃなくて肉なんで豚骨ではないですね!?
タマネギや生姜も入れてグツグツ♪
結構な時間経ちましてラーメン的な匂いが(@_@)
タレは醤油に鰹の削り節をIN☆麺茹でてスープ入れて、ネギ油～
あら、意外においしい。いや、おいしいじゃないですか!(^^)!

そんなブランチでございました～

長浜らーめん 初代健太(高円寺)長浜らーめん

まだまだサンデー報告っす！
軽く呑んで、アジトに向け歩き、、、途中で違う方向へ(^_^;)
視界の先には赤提灯！！
呑んだ〆によく利用している『長浜らーめん初代健太』です～
小さめの丼にさっと茹で上げた麺を入れ、青々としたネギがのせられ登場です～
出てくるのが早いのも嬉しいですね！
屋台っぽい雰囲気が好きです、しかしまだおでんは食べてない・・・
今度こそおでんをツマミにちょい呑んで、〆にラーメン！ってコースをやってみたい、、、
量も軽めでちょうどいい！
ごちそうさまでした～

春雨なサラダを食べナイト☆

渋谷やらお台場やらをバタバタと動いたサンデー、、
最近にしては早めに高円寺に到着、やってきたのはちょい久々の店。
あ～～落ち着く～～～
なんか突然サラダが食べたくなったんで、つまみにもなりそうな春雨＆生野菜サラダを♪
乾いた喉にビール2杯っ！
そして焼酎～～
暖房で眠くなりますね～

ゆっくり寝たいな～と思いつつ外へ！

寒い！まあまあ寒い！ならば！

つづく

魂麺まつい(お台場)黒とんこつスペシャル

さて昨日は昼間の任務をこなし、19時ごろにお台場へ～
目的はラーメン☆アクアシティのある『ラーメン国技館』です～
半年ごとに全6店舗が入れ替わるんですが、今回は第5期♪
そこに！！！千葉・本八幡の『魂麺まつい』が登場なんです！
お台場限定メニューを提供するということで、開店2日目に突撃です☆
看板メニューである『黒とんこつスペシャル』を注文です～
初日もこの日もかなり混んだとのこと。時間的にスムーズに着席出来ました
とんこつベースで表面には真っ黒いマー油!(^^)!
ライトなスープにマー油、食べやすく好きな感じ。そして麺はツルツルとした細平麺、スープに合います。
下の写真はマー油なし、魚介とんこつ醤油ですね！少し食べさせてもらいましたが、ほどよい魚介の風味がこれまたいい感じ。
今後限定メニューなども提供していくそうで楽しみです！
ちなみに他の店は
『がんてつ(札幌)』
『新福菜館(京都)』
『拉麺帝国(博多)』
『ずん・どう(函館)』
『豆天狗(飛騨高山)』
といったラインナップ☆

最近渋谷アジトにこもりっきりでしたが、しばらくお台場方面へのミッションが増えそうなんですね～ナイスタイミング♪全店制覇を目論んでます(@_@)

春菊天という日常

天気いいな～、、でも花粉も本格的になってきたな～
帽子、サングラス、マスク必須です！！！顔全部隠れるじゃん。。。。
帽子＆サングラスは普段も着用してるので・・・マスクやめるか(-。-)y-゜゜゜

さて昨日は昼からミッション！その前にこのイガイガした顔面を落ち着かせる＆空腹を満たすために春菊天うどん＠中野駅ホーム(~o~)

うーんまさに一石二鳥☆
春菊の香りがなかなかよかったですね～、、あ、生卵も入れてみました！
さて昨日サンデー麺報告に続きます！