K RAUM  お料理を主に日々のことを書いています。

共進牧場 ジャーマンヨーグルト

2011年7月29日(金)雨


このところ体が2つほしいくらいに忙しいので金曜の仕事が終わると、今週も仕事の穴をあけずに良かったと、ホッとするやら解放感やらで、夕食後、韓国ドラマを観たくなり・・・ですが、コックリコックリ・・・ブログの29日の更新が30日朝になってしまいました。


昨晩(28日)ブルーベリージャムを作りました。我が家ではヨーグルトにかけて食べるのが一番大好きです。今回は近所のスーパーでタヌキが買った、ジャーマンヨーグルトで食べました。




一口食べると、なんだか昔食べたヨーグルトのお味濃厚でクリーミーなヨーグルトでした。癖になりそう森永とか明治のプレーンヨーグルトより50円くらい高い兵庫県のメーカーです。


ゼラチンで作ったゼリーも一緒においしかったですよ。


いつもは寒天ゼリーですが、手元にゼラチンがあったので、コンソメスープにオクラ・人参・いり卵を入れてゼラチンで固めてみました。さっぱり美味しかったです。コンソメが少し濃すぎたか、という感じなので、もう少しレシピを調整してからマイレシピを書きたいです。




おまけの写真
28日のエンジュの樹の写真ですが、街路樹のエンジュらしさが出せなかったので、今日も撮ってみました。
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