カレイの塩焼き

2013年4月23日（火）

モッコウバラが咲いている、と、思いながらも通り過ぎていましたが、今日やっと、一枚とったところで電池切れ


帰りに小田急ハルク地下の鮮魚で大きいカレイを１匹買いました。
もう一度洗って、ふいて、塩を薄くかけて、オーブンのグリル機能で先ず15分、追加で５分焼きました。美味しかったですよ。





ふき　


東都生協のお任せのみのりボックスにふきが3本入っていました。
３本だけ煮るのって何だかもったいないけど、盛りつけた後に残った調味液のはいった汁を小カブの煮物に使いました

小カブと油揚げの煮物　うまくできました



みゆき先生のレシピで黒豆ご飯を作りました。http://yaplog.jp/mi9yu18ki/daily/201302/19/

とってもおいしかったです。