今朝のカラーです。
今年３こ目の花です。毎年咲く花の数が１こずつ増えるのも楽しみです。
タヌキがこの写真を気に入ってデスクトップの背景にしました。そこで、コッコーもまねしました。
東都生協のみのりボックスには普段食べない、買わない、スーパーにはないお野菜が入っているのも楽しみです。みのりボックスではおなじみのカキナですけど、スーパーにありますか？
アクの少ない葉ものの料理に困ったら、必ず作るレシピです。
ニンニクのスライスをフライパンにいれ、オリーブオイルを加えて弱火で香りが出るのを待ち、２～３ｃｍに切ったカキナを茎の部分を入れ、よく炒めてから葉の部分をサーと炒め、醤油とオイスターソースで味を整えます。
おいしかったですよ～～
