昨日はいわし雲に秋をみたのに
甘かったですね。今日の残暑も半端じゃない
この太陽の恩恵は洗濯物がさ～～～と、乾くことね。
画像ナシですが、実家の庭に植えたヤーコンの葉は茶色っぽくなり、このままだめになってしまうかも
今晩の献立は食材を前に迷うことしきり、、、考えはだんだん手抜きの方向へ、、、
その１つ、なす田楽
ナスを縦半分にして、包丁を入れ（火の通りも早いし、食べるのもラクだし、、、包丁を入れすぎて幾つか崩れてしまいました
）、フライパンに油を引き、簡単に炒めてお酒を振って、蒸し焼きしました。そして、作り置きの味噌をぬりました。味噌は赤味噌・酒・みりん・砂糖など、適当に鍋に入れねっとりするまで火を入れました。
美味しくできました。
