ｋｏｙａでの食事はアウトドア
ダッチオーブンを持ち出して
さあ！はじめよう
黒い玉石を鍋底に敷き詰めて、シルクスイート（さつまいも）を入れます
黒玉石はホームセンターで庭用として販売されていますので、
始めて使う場合は、一度水洗いして、乾かしておきましょう
そして、隙間を埋めるように黒玉石を加えたら
火にかけます。
ダッチオーブンは、このように鍋の蓋の上にも炭を置いて
上火の役目もします。
高温で全体的に火を入れたい場合は、上下の火のバランスをとります。
後は待つのみ・・・
トカゲが出てきても
黒猫が通り過ぎても待つこと30分
ふんわりとお芋の香りがして来たら完成です。
玉石をどけて、取り出すと
まるで、玉ねぎの様な感じですが、サツマイモです
もうこの時点で、スイートポテトの様な仕上がり。
シルクスイート＋ダッチオーブン＋玉石の効果
ダッチオーブンが無くとも、このお芋なら
普通に蒸かしてもおいしいですよ。
