BAKE ショコラ

準チョコレート　『BAKE（ベイク）　ショコラ』
森永製菓より

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準チョコレートというのは、ふつうのチョコレートよりも、カカオ（カカオバター）が少ないものをさすらしい。なので、たいてい原材料名の最初には、植物油脂が記載されている。

ほろ苦い濃厚なチョコ感が、パリッと、しっとり、かる～く手軽に味わえます。「焼きチョコ」だから、気温が高くても溶けません。
とのことで。最近、冷やして食べる夏仕様の新製品ばかりに目が向いていたけれど。こういう攻め方もいいね（←冷蔵庫いらずなところが手軽）。

食感は不思議。表面が焼いてあることと、準チョコということからだろうけど。ほんとにチョコ？ なんて一瞬疑う。でも、口の中でとけるにしたがってチョコらしくなっていって。最後には、いい苦味が残って。次に手が伸びる。

姉妹版で、『BAKE　クッキー』というのもあった。チョコにクッキー生地をのせて焼いてあるらしい。それはチョコクッキーなのでは？ と考え込んで、未購入。