焼酎もあるでよ～

お晩だんす
おどぉちゃんだんす

今夜は焼酎の御紹介でもするんすべ
まず、エントリーNo.１

鹿児島・小正醸造「 紅小鶴 」
原料には鹿児島ブランド指定の「 頴娃町産紅さつま 」を100％使用しており、紅さつまの持つホクホク とした香りと上品な甘さが感じられる限定生産の芋焼酎だす

エントリーNo.２

鹿児島・岩川醸造「 蝙蝠 」
黒麹で仕込んだ芋焼酎の原酒を首の長いタイプのポットスチルで常圧蒸留させる事で薫り高い焼酎に仕上がっています。

エントリーNo.３

本日最後は宮崎・須木酒造「 ラブチュー村一番 」
まず名前がファンキー
銘の由来は地元・須木村への愛村心 を思いっきりアピールしたものらしいです。

お近くのお店で見かけたら是非、一度お試しください
へばね

季節

今日、関東地方・東北南部が「梅雨入り」したとのニュースが!!

そんでもって、明日にも東北北部も梅雨入りするとか

ついこの前菜の花畑

見たばっかりなのに、時間が経つのって早いですね・・・

今度は新緑の季節ですね

夕方の天気予報のニュースの後に、

仙北市の抱返り渓谷の新緑の映像が流れてました。

綺麗な緑色の葉っぱに、雨の雫がついて、キラキラ

していてとても綺麗でした

この抱返り渓谷は、県立指定公園で、秋の紅葉もとっても綺麗で見物ですよ

近くを通った際には是非立ち寄って見てください～

米鶴・呑切り限定酒 ｢すこだま｣

どんも
おどぉちゃんだんす

先程、紹介した山形・米鶴 さんの呑切り限定純米吟醸酒「すこだま 」の我が家が地元のお客さんに使うチラシだんす



オラんちの他にも山形・福島・宮城の酒屋さん50店ほどが販売するんすからお近くの酒屋さんですこだま の案内見たらヨロシクね

明日は山形～！

連チャンでど～も～
おどぉちゃんだす

いよいよ明日、山形県の米鶴 さんへ
楽しみだんすなぁ～

ちょこっと米鶴 さんの紹介でもしましょうかねぇ～
場所は大河ドラマ「天地人 」の舞台となっている山形県米沢にほど近い、高畠町にあり高畠ワイン やラ・フランス などをはじめとする美味しい食材の郷だんしな

米鶴 さんは江戸時代より３００年続く歴史ある蔵元で現在の社長さんは12 代目となります
大吟醸「F1 」や「盗み吟醸 」など一世風靡をした日本酒を誕生させた酒蔵です



趣きある蔵の外観です 滾々と湧き出る米鶴 さんの仕込み水



蔵の中には珍しい石作りの麹室 があります。


蔵の裏山のたんぼでは自社栽培の酒米を作っています。



蔵の中には米鶴 さんの醸し出す酒 の展示・購入できるコーナーがあり、綺麗に展示されています。


米鶴 さんの近くには大河ドラマ「天地人 」所縁の寺院があったりします。

かなり簡単に紹介してしまいましたが伝わりましたかねぇ～

酒王「秀よし｣の雫 その弐

どもッ
おどぉちゃんです

昨日の続きだすな
今回出品させた雫取り大吟醸に使用された酒米は
兵庫県発祥の全国的人気の高い山田錦
秋田県が開発した酒米秋田酒こまち の2種類だったすな。

さまざまな酵母との組み合わせによる味わいの違いを吟味します。

そして、お気に入りの一本（一斗瓶…１８㍑）に対する落札価格を記入し集計を待ちます。
ここで落札しようとする価格がライバルより下回ると競り落とせず、
万が一、同額提示ならば更なる落札価格の再記入となります。

昨年は競り負けましたが、今年は思い通りに競り落とすことが出来、ホッとひと安心

今年は昨年、お買い上げ頂いたお客様に人気のあった山田錦 使用の大吟醸を落札

さぁ～今年の評価はどう下るでしょうか