白瀑さんから日本酒度+15 の『ど辛』やってきました!!

こんにちわ
おどおちゃんだんす

今日ご紹介するのは秋田名物『八森ハタハタ』の郷である
八峰町八森にある酒蔵『白瀑』さんの超辛口タイプの純米酒です

白瀑 純米酒 日本酒度+15 『ど辛』

酒質は
酒米：めんこいな
精米歩合：65%
日本酒度：1.9
酸度：1.5
ALC度：15.5%

白瀑さんと言えば・・・


『ビートルズが流れる酒蔵』として知られています
大のビートルズファンで音楽関係の仕事をしていた山本さんの発案で始まった
仕事を楽しく進めるための設備が、いつしか『音響熟成』効果があるのでは
と言われるまでの特徴となりました


ほのかに漂う吟醸香と共に『ど辛』を口に含むと、ぱーーっと広がる辛口の味わい
弾ける泡のようにスーーッとキレよく感じる後味を楽しめます




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飛良泉 『純米大吟醸 1801』

こんにちわ
おどおちゃんだんす

秋田県内最古という歴史ある酒蔵『飛良泉』さん



飛良泉 純米大吟醸 1801

酒質は
酒米：あきた酒こまち
精米歩合：50％
日本酒度：＋２
酸度：1.3
ALC度：16％



老舗というのは箱書きにある『創業五百年』の文字で一目瞭然
「山廃仕込み」を得意としており、日本はもとより海外でのコンテストでも評価の高い銘柄です。

『1801』とは協会18号酵母の泡なしタイプの事で華やかな吟醸香をつくり出す酵母で
味わいは、まろやかな風合いに仕上がるのが特徴です


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遊びたいのに怖いの・・・ でも遊びたいの!!

先日の『ほのぼの~な休日』と同じ日にイオン大曲でひなたんが出会ったのは・・・


なんかのキャラクター
子供たちと握手したり、抱っこしたり、写真撮ったりしていて結構な人気ぶり


ひなたんも遊ぼうと猛ダッシュ で近づいて行ったのですが・・・

3メートル手前で急ブレーキ
『怖い 恥ずかしい』と小さな声でささやき、近づけないひなたんなのでした

遊びたいのに遊べない・・・



そんなひなたんに業を煮やし、
抱っこで強制的に握手



念願かなったひなたんは
満面のスマイル

この日はイオンの広場で秋田在住の外国の方達によるパフォーマンスが行われていました

（この写真はひなたんが撮影）


民族舞踊や歌の披露、各国ごとの展示ブースなどもあり結構、見物客も多かったですね

ほのぼの～な休日☆

月一回の旦那のお仕事お休みの日。雪が降ってからは遠出はあまりせずに過ごしています

今月のお休みは、我が家のお気に入りのラーメン屋さん「南園」さんにお昼ご飯を食べに
ここのお店は、開店と同時に満席になってしまうので、開店と同時にお店に入れるように駐車場でスタンバってました（笑）

旦那と私はエビ入りラーメン（塩味）プリップリのエビと具だくさんの野菜が入っていて、食べに来るといつもコレを注文しますあとは、エビ入りチャーハン

ひなたんはもやしラーメン

ラーメンを目の前にした３人は黙々と食べておりました。
ラーメンを食べたあとは大曲イオンへ

ゲームセンターで遊んだり、広場でイベントを見たりとほのぼの～な休日を過ごしたのでした

我が家のかまくら♪

昨日も天気が良かったので、雪遊びへ

ひなたん専用のかまくら～～


途中、「かーたん出来た？」と何度も聞かれ、催促されて作ったので形がいびつ・・・
ひなたんの小さいスコップを借りて作ったので、雪かきの回数が多くて腕がつりそうになったけど(笑)、
ひなたん、大喜びしてくれました～～

夜に灯りをともしたいな～