天寿 なでしこ純米

はいさい
おどおちゃんだんす

今日は鳥海山の麓より届いた純米酒のご紹介

天寿 純米 なでしこ純米

酒質は
酒米：めんこいな・美山錦
精米歩合：65%
日本酒度：+10
酸度：1.6
ALC度：15%台

天寿酒造さんといえばなでしこの花などから抽出し培養した華酵母を使って仕込んだ酒造りが特徴となっています。
この『なでしこ純米』もなでしこ酵母などの3つの酵母で仕込んだ純米酒をブレンドさせるユニークな純米酒です。
ふくらみ豊かな香りと味わい、日本酒度+10という辛口の呑み応えが楽しめます


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パンダパン♪

2日連続で配達ついでに中仙ジャスコへ

お昼時だったのでベーカリーコーナーでパンを買うことに

あんぱん、こいのぼりコロネ、パンダパン、
そして嫁っこが大好きなメロンパン

オラの分で買ったピザとソーセージパンはもうすでに胃袋の中・・・



表面のチョコを先に食べてしまうひなたん
完全にパンダの鼻ほじって見える・・・

酒和从限定酒『24-75』を楽しめる飲食店さん増えてます!!

こんばんわ
おどおちゃんだんす

現在、6月2日の『酒縁2013』に先駆けて秋田県内の飲食店限定で
お楽しみいただいている酒和从『24-75』。



実際に呑んで、この限定酒にピッタリな正式酒銘を考えていただくプレ企画が
下記の飲食店さんで実施しております

まずは地元大仙市から・・・

<大仙市＞
食菜 酒菜処 善　
大仙市大曲黒瀬町9-6-3　品川ビル1F　0187-62-4235　

杉の下　
大仙市大曲丸の内町6-14

びんずる　
大仙市大曲通町2-30　0187-62-6644

酒味遊々 れんたろう　
大仙市大曲日の出町2丁目3-25 0187-63-0025

<秋田市>
ダイニング万葉　山王店　
秋田市山王2-6-26　tel:018-883-0333　

BAR　スターズⅡ　
秋田市中通7丁目2-1 ホテルメトロポリタン秋田３Ｆ レストランクオーレ内
tel: 018-874-8333　

酒讃家　
秋田市山王1-6-7 淀ビル 1F　018-811-2972

<にかほ市>
酌屋　六三五　
にかほ市平沢天ケ町34-1　tel:0184-36-2985

<横手市＞
海鮮・ろばた・鮨処　美食三昧 横手店　
横手市鍛治町2-44 渡久ビル1F　Tel 0182-35-5152

居酒屋　鳥ふみ　
横手市十文字町西原一番町66-1　Tel 0182-42-3055　

<湯沢市＞
鮨・おでん・郷土料理　河童の川太郎　
湯沢市表町2-4-7　Tel 0183-73-3822

<五城目町>
酒魚菜　なべ駒　
秋田県南秋田郡五城目町字鵜ノ木11の12　℡ 018-852-2986

居酒屋　小政　
南秋田郡五城目町下タ町　Tel 018-852-2734

<八郎潟町＞
寿司・食事処　真つり　
南秋田郡八郎潟町夜叉袋松の木１４４　Tel 018-875-4924

居酒屋　シャポー　　　
南秋田郡八郎潟町一日市１８８　Tel 018-875-3645

県内各地で楽しめるようになっております
一度お飲みいただいて正式酒銘のイメージをお考えください

6月2日は秋田市ALVEへGO


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天の戸の限定酒 『夏田冬蔵』が増えました!!

こんにちわ
おどおちゃんだんす

昨年末にようやっと入荷する事の出来た横手の酒蔵『天の戸』さんの限定酒 『夏田冬蔵 吟の精仕込み 四人衆』。
若手蔵人4人が中心となって仕込んだ純米大吟醸で、通常の『夏田冬蔵』販売店の新規特別枠として売らせていただいた経緯がありました。
そして今日、『夏田冬蔵』シリーズの正規ラインナップである
『秋田酒こまち仕込み』を取り扱わせていただく事になりました


右) 純米大吟醸 夏田冬蔵 秋田酒こまち仕込み
左) 純米大吟醸 夏田冬蔵 吟の精仕込み 四人衆

純米大吟醸 夏田冬蔵 秋田酒こまち仕込みの酒質は

酒米：秋田酒こまち
精米歩合：40%
日本酒度：
酸度：
ALC度：16.5%

ふんわり柔らかな香り立ち、潤々な口当たり、程よい呑み応え、天の戸らしいボディー感が楽しめる逸品です
若き蔵人四人衆が造り上げた爽快な酸の余韻が楽しめる『吟の精仕込み』との呑み比べをしてみるのも面白いかもしれませんね～


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高級酒米『山田錦』の旨味を贅沢に楽しめます。

こんにちわ
おどおちゃんだんす

今日は横手市にある酒蔵『阿櫻』さんから新ラインナップのご紹介


阿櫻 山田錦仕込み 特別純米無濾過生原酒

酒質は
酒米：山田錦
精米歩合：60%
日本酒度：±0
酸度：1.8
ALC度：17.3%

兵庫県産の高級酒米『山田錦』の香味、旨味のバランスの良さ前面に出したつくりとなっています。
今回は搾り出し部分である『あらばしり』(1800ml)も本数限定で入荷しております。


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