昼の続き～

お晩だんす
おどぉちゃんです

昼間にご紹介したので天の戸 さんの蔵開き の話しでもするっすぺかねぇ～

天の戸 さんは秋田県の南部にある横手市平鹿町浅舞という自然豊かな場所に蔵を構えています。
人気雑誌「dancyu」の日本酒特集などで掲載されたり、地酒専門誌の人気銘柄ランキングでも上位のランキングを獲得したりと折り紙付きの匠の技 を備えた酒蔵だんす

今年の蔵開き は2月８日の雪降る中、おこなわれたんす



酒蔵独特の高～い天井


蔵開き の際に酒槽(酒ふね)での搾り作業を目の前で見る事が出来るんす そして、搾りたての蔵開き限定酒 を手に入れる事が出来るんだすよ


うっすらと「おり 」の入ったフレッシュな生酒だんす



蔵開き では杜氏さんからの熱心な酒造りのお話しが聞けるっす
中央で正座しながら来蔵者の皆さんに語りかけるのが杜氏さん



麹室でのお話のあとは場所を仕込みタンクのそばに移し、実際にぷちぷち シュワシュワと発酵する日本酒ちゃん達を目の前に五感 で感じながら聞くお話しは説得力抜群

お近くのお酒屋さんや酒場で天の戸 さんを見かけたらとりあえずそっと、抱きしめてあげてね

わけわからん終わりになりまして申し訳ねっす
へばね

この前の続き

先日参加してきたパパママ教室で、未完成のままにしていた

赤ちゃんへのメッセージカードを完成させました

久々に色鉛筆を引っ張り出してきて、お絵かきタ～イム

で、こんな感じになりました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


大きくなってから、見せるのが楽しみっス

じゃんごのお父ちゃん達、頑張れ～

ど～も～
おどぉちゃんだんす

配達の道すがら見かける田んぼは田植え作業もほぼ終了し、日々の点検作業に来ているおかちゃ(母さん)、おどぉちゃん(父さん)達がチラホラ見受けられるような、のどかな田園風景

日々の農作業に追われてる農家の皆さんの為の癒し の酒 のご紹介



その名も天の戸 おり酒 おれはじゃごたろ だす
見た目ファンキ- だすべぇ～
じゃごたろ とは秋田弁で田舎者 を意味する方言だす。

天の戸 さんにある三台の昔ながらの酒槽（さかふね）で搾った日本酒の最終段階、酒槽(酒ふね)の底のほうにほんの少～し沈殿したキメ細やかな 「おり 」と呼ばれるにごり成分のみを集めて生酒のまま瓶詰めしました 味わいの濃～いところ を楽しんでたんせ

じゃごたろ とは、ある意味では他人をバカにするような言葉といえますが秋田に住んでる人間からすると良い意味でのじゃごたろ根性 みたいなものがあるのかもしれないですな
都会とは違ったゆったりとした時間の流れ、広大で豊かな自然、慣れ親しんだ景色と人情 そういったじゃんご ＝田舎 でしか感じられないものに誇り や愛情 なんかを感じているんじゃないかとおもいます。

だから、自分自身じゃごたろ といわれる事に愛着を感じつつあります。胸張って秋田で生きてくどーッ て思います。

おっと
後半、話しが反れましたが言いたいのは
秋田県民は元気に頑張っているんす

へばね～

本日、どんより天気なり！

まめでらすかぁ～
　（げんきですか～？）

おどぉちゃんだんす

今日はあっつ～い雲に覆われたどんより天気であすなぁ～ /

我が家のお姫様である愛犬チコお嬢様 もご機嫌ナナメ だんす



まさにお外で遊べないの～ といった感じの表情で我が家の倉庫の片隅で空が晴れるの を待ってるんだす

我が家のチコお嬢様　が家族になって四年が経ちました



小さな頃から家族みんなにめんこがられで 自分の事を人間と勘違いしているみたい

だから、一生懸命に話しかけて来る・・・・特に妹達・父母には・・・
アレッ 俺が抜けてる
俺のことは嫌い らしい
なぜなら、家族で唯一の怒り役 だから

怖いらしい・・・オラは悲しい
チコちゃん、お兄ちゃんもあなたを愛しているのよ～

そんなチコも機嫌が良い時とオラがお菓子を持っている時だけは可愛らしい笑顔で近づいてくる

お兄ちゃん負けない チコが心からオラを好きになってくれるその日まで

朝からそんな妄想を抱いているオラでした
チャンチャン