出羽鶴チャレンジ酒

出羽鶴90 試験栽培米醸造酒

Prototype Y #2

出羽鶴さんが、チャレンジしてきた「秋田での山田錦」がひとつのカタチになりました！

精米歩合90%で仕込み、米の旨味を楽しめる造りにしました！

これから年追う毎に米質も酒質もさらに良くなっていくなるはずです♪

これからも皆様に育てていただけますようお願いいたします！

#秋田 #大仙市 #日本酒 #地酒 #出羽鶴 #山田錦 #斉藤酒米店