じゃんご酒屋の嫁っこ日記 ひなとFANKYな家族たち 2nd

秋田の小さな酒屋の嫁っこが始めたブログを夫が引き継いで書いてます。娘の事、日々の事、お酒の事を気ままに書いてます♪

G倶楽部「白瀑 一年熟成 山廃仕込み」限定蔵出し!

2020年07月03日 | 日本酒

白瀑 山廃純米吟醸 一年熟成

酒米:美山錦
精米歩合:55%
日本酒度:+3
酸度:1.9
ALC度:15%

限定流通G倶楽部シリーズ「白瀑」が蔵出しとなりました。
山廃仕込みの純米吟醸を5℃低温冷蔵にて
1年間の貯蔵熟成させた秘蔵品です♪ 

【G倶楽部「白瀑」の楽しめるお店】
・和台所 花さん 大仙市朝日町18−1グリーンホテル1F
・発明料理げんやさん 大仙市大曲中通町9-2
・居酒屋くざえもんさん 大仙市大曲中通町9-27
・居酒屋びんずるさん 大仙市大曲通町2-30
・鳥八さん 大仙市大曲丸の内町2-10
・隠家酒房すし半さん 大仙市朝日町13-21
・五臓六腑さん 大仙市大曲丸の内町2-11
・北野水産大曲駅前店さん 大仙市大曲通町3−6
・居酒屋今野さん 大仙市大曲中通町7−19
・RA-MEN HARA8さん 大仙市大曲中通町9−2 丸の内センタービル102
〇東京
・欧風食堂ペパンさん 東京都葛飾区亀有5-41-8 椿苑 1F
※後日入荷
〇山梨
・明日への語らい処囲炉裏さん 山梨県富士吉田市下吉田2-13-1
※後日入荷
限定品の為、各店舗によって状況が異なります。



精米歩合27%なのに普通酒⁉

2020年07月02日 | 日本酒

飛良泉 普通酒 飛良泉27

酒質は
酒米:秋田県産米
精米歩合:27%
日本酒度:-1
酸度:1.5
ALC度:15%

規格外米を廃棄せずに大吟醸並みに精米歩合27%まで磨き上げ、
大切に仕込みました!上質でスッキリとした味わいに仕上がっています。




ラセゾンシリーズ ちょこっと新しくなりました♪

2020年07月01日 | 日本酒

秋田晴 純米 LA SAISON

酒質は
酒米:吟の精
精米歩合:60%
日本酒度:+1
酸度:1.5
ALC度:16%

秋田晴のLA SAISONシリーズが爽やかな味わいを中心に醸されていましたが、ちょこっとリニューアルしまして、味わいの厚みを感じられる仕上がりになりました。