![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/88/2528570e4f14c56c4b358c70046fc3ed.jpg)
カカオの含有率の高いチョコレートが
最近は多く出ていますね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_tehe.gif)
その中で見つけた カカオ95%のチョコレート
読むと とても苦いと書いてあり
甘くないようです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_sup.gif)
味わいは・・やはり甘味が全く感じられず
苦みと酸味と例えようのない
不思議な味わいでしょうか![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_cry.gif)
口の中で溶ける感触は 普通のチョコレートと同じですが
これだけでは食べにくいので
黒砂糖を口に含みながら いただきました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dododo.gif)
甘い飲み物と一緒に食べても良いと思います
う~ん・・
カカオが多くて 健康には良いのでしょうけど
そのままで食べるのは ちょっときついかな・・という
感想でした![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
チョコレート系のデザート作りの時に チョコレート風味を増すために
湯せんして使うと良いのかもしれませんね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hand_goo.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/9c/f941a6b792ee890042c2acc09d86d3b8.jpg)
最近は多く出ていますね
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その中で見つけた カカオ95%のチョコレート
読むと とても苦いと書いてあり
甘くないようです
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味わいは・・やはり甘味が全く感じられず
苦みと酸味と例えようのない
不思議な味わいでしょうか
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口の中で溶ける感触は 普通のチョコレートと同じですが
これだけでは食べにくいので
黒砂糖を口に含みながら いただきました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dododo.gif)
甘い飲み物と一緒に食べても良いと思います
う~ん・・
カカオが多くて 健康には良いのでしょうけど
そのままで食べるのは ちょっときついかな・・という
感想でした
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チョコレート系のデザート作りの時に チョコレート風味を増すために
湯せんして使うと良いのかもしれませんね
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