お馴染みのヴィ・ド・フランスに行ったら
カスタードクリームをたっぷり入れたブリオッシュを発見しました
美味しそう![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/3hearts.gif)
早速買って 食べてみます![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_tehe.gif)
実は最近 気になるスイーツがあり
それは「マリトッツォ」というローマの伝統菓子![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/star.gif)
生クリームがパンパンに詰められている丸いパンで
見た目からして 愛らしく 美味しそうなスイーツなのです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart.gif)
ヴィ・ド・フランスのこの菓子パンは
きっとこの「マリトッツォ」を意識して作られたのでは?と
推測しています![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/light.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/7f/51740be6e942f81c9669f6f7f6808234.jpg)
はちきれんばかりのカスタードクリーム![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dododo.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/13/df/d959c5f578c37f212e50f0858398b66f.jpg)
印刷紙に包んで食べるようで
これもきっと本場のマリトッツォの食べ方なのでしょうね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/star.gif)
さて お味ですが カスタードはそれほど甘くなく
どちらかといえば ブリオッシュの香ばしさと 何らかのリキュールのような
くせのある風味の後味が残りました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/light.gif)
この風味が何なのかはわかりませんでした
(原材料名にそれらしき名前はありませんでした)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/bd/0050b2a2091241cd01e9ea62742d28f4.jpg)
でも たっぷりのカスタードクリームを思い切り楽しみたい時は
おすすめの菓子パンです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hand_goo.gif)
クリームの量は70gだとか??
それにしては軽い後味なので
甘さ控えめなクリームが好きな人には良いかもです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_tehe.gif)
カスタードクリームをたっぷり入れたブリオッシュを発見しました
美味しそう
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/3hearts.gif)
早速買って 食べてみます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_tehe.gif)
実は最近 気になるスイーツがあり
それは「マリトッツォ」というローマの伝統菓子
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/star.gif)
生クリームがパンパンに詰められている丸いパンで
見た目からして 愛らしく 美味しそうなスイーツなのです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart.gif)
ヴィ・ド・フランスのこの菓子パンは
きっとこの「マリトッツォ」を意識して作られたのでは?と
推測しています
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/light.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/7f/51740be6e942f81c9669f6f7f6808234.jpg)
はちきれんばかりのカスタードクリーム
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dododo.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/13/df/d959c5f578c37f212e50f0858398b66f.jpg)
印刷紙に包んで食べるようで
これもきっと本場のマリトッツォの食べ方なのでしょうね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/star.gif)
さて お味ですが カスタードはそれほど甘くなく
どちらかといえば ブリオッシュの香ばしさと 何らかのリキュールのような
くせのある風味の後味が残りました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/light.gif)
この風味が何なのかはわかりませんでした
(原材料名にそれらしき名前はありませんでした)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/bd/0050b2a2091241cd01e9ea62742d28f4.jpg)
でも たっぷりのカスタードクリームを思い切り楽しみたい時は
おすすめの菓子パンです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hand_goo.gif)
クリームの量は70gだとか??
それにしては軽い後味なので
甘さ控えめなクリームが好きな人には良いかもです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_tehe.gif)