有機水耕のトマト

今日は、久しぶりに良い天気になりそうです。
そして暖かくなりそうです。
先日の有機水耕のトマトの件で質問がありました。
２０度とは、何を20度にするのでしょうか？との事です。
確かに分からないですね～！

申し訳御座いません。
ハウス内温度が０度まで下がってしまうので、通常はその時点で枯れてしまいます。
室温を１０度以下にすると甘みが乗りません。甘みある良いものに育て上げるのに必要な室温が２０度以上にするということです。
自然に近い形で路地栽培するのは春先から始めます。それから、結実するころをみると気温が20度以下になってないですね。
標高の高いところで、夜になると１０度近くまで下がるところのトマトは、甘みが少ないものでした。そこから、３００ｍ位下がったところの畑のトマトは、甘かった。その時、土質も変わらないのに甘みが違う・・気温でこのように変化するのだと感じたのです。
自然は教えてくれますね！