フレッシュトマト、バジル、チーズの春巻き

美味しいです！

Ｔ先生に教えて頂いたこのお料理ですが、Ｔ先生は我が友人から教わったとか

春巻きの皮でトマト、バジル、とろけるチーズを巻いてオーブントースターでカリッと焼きます
今回はとろけるチーズとガーリック入りのクリームチーズの2種類のチーズを入れてみました
結果は大成功です
美味しいですよ！お試し下さいね


今日で8月も終わりですね

私にとって今年の8月は、とびっきり厳しかったです
多くの事が密度濃くありました

それでも、なんとかやってこれました
長女のことでは、沢山の方が心配して下さり、本当にありがとうございます

お蔭さまで、少しづつではありますが、良い方に向かっているように思います

8月が終わったとは言え、
9月も残暑が厳しいらしいですね。
そして、台風の接近

所詮、私達は大いなる自然の力の前では無力なものです

何とか上手にやり過ごしていきたいものです


それでは、皆様にとって今日が良い一日となりますように

じゃがいものきんぴら

これは、私が小さい頃から食べている味です
切ったじゃがいもを晒さずに使います
味付けは、お醤油とウスターソースで
この和様の調味料がうまくからんで独特の味になります

これをおばあちゃんはパンに挟んで食べるのが好き



きっちんの前の道を真っすぐ清水寺の方へ上がっていくと
「京都東山荘」という旅館があります
その「東山荘のブログ」で「きっちん」を取り上げて下さいました
何だか恥ずかしいですけど、ご覧になって下さい
東山荘さん、ありがとうございます


あ～、この普段のままの店の姿、我が友人が笑うのが目に見えるようやなあ～
もっとかまわないとなあ～

ま、いいか・・・かまっても大して変わり映えしないだろうし（笑）


そして京都にお越しの際は、ぜひ「京都東山荘」をご利用下さいね


それでは、皆様にとって今日が良い一日となりますように

シーチキンの餃子

見た目はごく普通の餃子です
中身はシーチキン、ミックスベジタブル、キャベツ、白ネギ、ドライトマトです

肉を使わない料理の一つ

これは全く違和感なく美味しく出来ました！
娘は最初、シーチキンだと気づかなかったくらいです
大成功！



昨日もとびきり暑かったですね！
陽の下に出ると気力がいっぺんに萎えてしまいます

それでも、今日を入れてあと3日で8月も終わりですね

今年も去年に負けない暑さだったのではないでしょうか

確か、去年だけが近年にない猛暑だった筈なのに
今年も大概でしたね

この夏は自分が「年をとったな」と自覚することが度々ありました
消耗しきっていましたね

それでも、やっと真夏の8月が終わります

まだ9月も暑い日が続くでしょうが、秋に向けての希望があります


8月最終週が始まります

みなさんにとって今日が良い一日となりますように

芦屋小雁展 ＠珍皇寺「ほん魔界な」展 本日最終日です

先日からお知らせしていた六道珍皇寺での芦屋小雁さんの個展が今日で、最終日となります
自称宣伝部員（？）の私としては、最終日のお知らせをしなくてはなりません。

これは、個展会場で販売していたオリジナルの手ぬぐいです

確か3種類ありました。

町内の地蔵盆にお話しに来て下さった時に（本当に来て下さったんですよ）
この、手ぬぐいのデザイン違いを子供達みんなに配ってくれました！
それがとても良かったので、会場に行った時に私も買って来ました

素敵でしょう？
それぞれ色デザインが違っていて、一つに絞るのが難しかったです
とても気に入っています。

昨日、小雁さんの奥さまがお忙しい中、ご来店下さいました

実は私、小雁さんの奥さまがチャーミングで好きなんです

可愛い暖かい感じの女性です。

ご来店ありがとうございました。


松原通りはそれほど人通りの多い所ではなくて
観光地としては、かなり残念な所のように思うのですが

小雁さんの個展開催中のこの10日ほどは、
何だか人がよく歩いていたように思います
賑やかな感じがしました

又、次も六道さんで個展をして頂きたいと思います

まずは、今日の最終日が盛況で、ありますように！


それでは、みんさんにとって今日が良い一日となりますように

被災地にきっちんの「元気の出るころっけ」を送っています

時間の経過と共に、被災地での状況は変わってきているようです
震災直後は衣類などが必要でしたが
仮設住宅が完成し、入居が始まると共に必要とするものも変化しています

きっちんとしては何が出来るだろうかと考えた末、
食糧の供給もストップしている仮設の方に
きっちんの「元気の出るころっけ」を送らせて頂くことにしました

幸い、以前から応援させて頂いている宮城県のご家族のかたが窓口になって下さいますので
その方の入った仮設住宅から「ころっけ」を配って頂いています


揚げて冷凍したころっけ１０個入りです

被災された方々の数を思えば、何をしているのか情けないほどの微々たる量ですが
それでも少しづつ送りながら
「応援していますよ」というメッセージを送ることが出来れば幸せだと思っています

今現在も店内で行っているフリマですが
その収益から、ころっけの材料費の一部と送料を出していくことにさせて頂きます
これで、息の長い活動が出来るのではないかと思っていますので、ご了承下さい


先日、フリマの収益を送らせて頂いたご家族から嬉しいお知らせを頂きました
2万円という僅かな金額でしたのに、子供さんの勉強机と椅子が買えたとのご報告です

震災時にお店のスプリンクラーが作動して濡れてしまった家具を安く売っていたようで
少ない予算でもお釣りがきたとか、
机の前で嬉しそうな笑顔の子供さんの画像を送って下さいました

嬉しいですね！
こちらの心が慰められます。

これも、皆様のご協力があってこそのものです
本当にありがとうございます

それでは、みなさんにとって今日が良い一日となりますように