きっちん

いろんな料理に挑戦中

年末年始

2015-12-29 07:17:19 | 日記
おはようございます

いよいよ年の瀬、
お休みに入っておられる方が多いことでしょう
大掃除の最中ですか?
家族団欒を楽しんでおられますか?

我が家でも今晩、東京に居る長男が帰って来ます
彼が家に戻ると、いっぺんにお正月の雰囲気になります

と言っても、お酒を呑むわけでもなく
少食の長男は用意した食事も大して食べませんので
ただ、元気そうな顔を見て安心する
それだけですが…


いつもなら、長男が戻ると長女と私と一緒に出かけるのが恒例です
買い物したり
映画を観たり
食事をご馳走になったり(息子に)

けれど今年はそれが出来そうにはありません。
おばあちゃん一人で数時間留守番をさせられない

新しいことはすぐに忘れてしまうおばあちゃん
点滴のはずれた今は、フラフラながら自力で家の中を動きます
トイレも一人でいけるのですが、なぜか台所にも行くことがあります

それが怖い。
水やお茶をそのまま飲んではいけないおばあちゃんですが
何でもすぐに忘れてしまうのでいつ何時、お茶やお水を飲んでしまうか分かりません

それを思うと一人の時間は極力避けたいところ

それで、この年末年始、私は子供達とのデートは断念することにしました

でもね、おばあちゃんは日中の殆どを寝て過ごすので
私は一人で過ごすことになります

年末年始に何処へも行かれず一人きりというのも寂しい限り

そこで前々から考えていた新年からの営業にチャレンジしてみようかと

昼頃からお客様が途絶える頃までの間ですが
一日から店を開けたいと思います(12月31日を臨時休業させて頂きます)

せっかく元旦から開店しますので、
ご来店のお客様には新年のお祝いとして【祝い酒】をお召し上がり頂きます♪



初詣でお近くまでお出かけの際には、是非お立ち寄り下さいませ

何かと慌ただしい年末ですが、
あなたの一日が幸せでありますように♡




「命が命を生かす瞬間」 藤川幸之助著

2015-12-26 08:46:37 | 日記
少し前、お客さまでありお友達でもある方からプレゼントして頂いたこの本

認知症のお母様の介護を24年間続けた息子さんであり、詩人の一冊


泣けました。
この本に出会えたことは、今の私にとってとても大きなことでした

おむつという題の詩
はじめておむつを替えた時の作者の苦悩…柔らかい便がたっぷり、母がそれを触ろうとする
悪戦苦闘の末、便の入ったおむつを床に投げつけた

「それでもなお生き続けること
それでもなお愛し続けること
そこに答えがあるような気がする」

この本が私の母への取り組みを変えてくれました。
間に合って良かったと思います。

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肺炎はなかなか手強く、高い熱を出しては抗生物質の点滴で下げてを繰り返しています
昨日、病院へ呼び出されてレントゲン検査

レントゲンには、炎症をおこしたままの右肺と点滴によって水が溜まった左肺が映っていました。
炎症と、熱を抑えるためには点滴が必要
けれど、点滴によって肺に水が溜まり出し
これによって心不全の発作が、いつ起こるとも知れない
どちらをとるのか、苦慮されていました


ただ、はっきりしていることは
今後、一切お茶も水もそのままでは摂取出来なくなったこと
すべてをとろみづけするのだとか

今現在はゼリーだけ

時々思い出したように「お茶か水を一杯、一口でもいいから飲ませて」と言う
「おばあちゃん、今はゼリー以外は肺に入ってしまうからダメなんだって」と伝えなければならない。
母は黙って静かに、そっと頷く…
辛い

今後、一切、あのサラサラと喉を流れていく水が飲めない
そのイメージが私を苦しめる

いや、私ではない
母を不憫に思う


今日も母の背中をさすってあげよう






クリぼっちのクリスマス

2015-12-24 12:44:07 | 日記
今夜はクリスマスイブ

ご家族と、恋人と
お友達と、会社の仲間と、賑やかに過ごされる方々が沢山でしょうね



我が家は今夜、点滴治療中のおばあちゃんと私だけ
クリスマスを一人で過ごす人を「クリぼっち」と言うんだそうですね。

「クリぼっち」…悲しい…

一人でさえなければ良いのです笑
そこで、クリぼっちのお客様にお声がけして
2~3人のささやかな集まりをすることになりました
(店をやってるお蔭で、相手してくれる人があって良かった♪)

お付き合い頂くお客様、ありがとうございます♡

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おばあちゃんは今、24時間点滴の治療を受けています。

当初、一晩だけの予定だったのですが、思うように熱がひかず

というか、誤嚥性肺炎の疑いが強く
いったん、治っても飲食のせいですぐに再び肺炎になる状態を繰り返しているとのことで

絶食絶飲で容体をみることになり、点滴だけが頼りになってしまいました。
その状態で数日過ごし
今日、やっとウイダーインゼリーだけは食しても良いことになりましたが

相変わらず、点滴は続いています。
24時間点滴なので、夜中も3~4回トイレに行くのに点滴を持って付いていかなくてはならず、
日中も定期的にトイレへ付き添うので
店をやりながら、おばあちゃんの様子を窺いながら、気を張っています

今日になって、不覚にも私、疲労感が出て来ました。
だるいです…怠けているわけではありません笑

家での療養は、おばあちゃんにとってはパニックを起こすこともなく
住み慣れた環境での療養なので利点が大きいです。
勿論、私にとっても、店を閉めずに済みますし、拘束されたりする姿を見ずにいられますので、
精神的にも、肉体的にも大変ありがたい
この選択が最善であろうと思っていたのですが…

日に日に目に見えない疲労がたまっていきます。
店と家と介護…なんとか上手くやれていたのですが…

今、願うことは、早く点滴が外れてくれること
そして、夜に眠りたい笑

明日はきっと♪
生命力のあるおばあちゃんですから、また再び復活してくれることと思います


せっかくのクリスマスイブに、あまりふさわしくない話になりました。

介護を負担に思うだけでなく、
今、共に生きられることを愛おしみ、味わっていきたいという思いも生まれているのです。
なんと言っても、あるがままのこの私を丸ごと受け入れて尚愛してくれる唯一の人ですからね♡


今宵は、皆様それぞれの場所で楽しくお過ごしくださいね♪
今日も読んで頂いて、ありがとうございます


今年の思い出

2015-12-20 17:26:43 | 日記
画像の整理をしながら、今年一年を振り返っています。

今でも皆さんの話題に上がるのは「男の料理対決」ですね
これは本当に楽しいイベントでした
コラージュでご覧下さい
明太子対決

ごぼう対決

卵焼き対決からスタートして、色々なお料理を作りあって
それぞれ作り手もお客様も食べ比べをするという企画で
大人気のイベントでした

今では、それぞれ新しい場所でお仕事をされていて
男の料理対決は伝説になってしまいましたが
あの頃の楽しさを今でも皆様の心の中で残していて下さればと願っています


もうすぐ今年も終わりますね。
みなさまにとって、今年はどのような一年でしたか?
そろそろ振り返ってみるのも良いですね


それでは今日もあなたのお幸せをお祈りしています♡