明日で1周年です

早いもので、今日で1月も終わりですね

明日から一年で一番寒い2月に入ります

2月1日…丁度一年前にきっちんの『立ち呑み』を始めました！

お蔭さまで、何とか一年続けることが出来ました

本当に沢山の方にご協力頂き、助けて頂きながらの一年間でした

よくもこんな寒いときに始めたものだと自分ながらも呆れますが、

一年前を思い出すと、慣れないでオタオタしていた自分が懐かしいです


なんと言ってもKご夫妻には深く感謝しています

『立ち呑み屋』にさえ行ったことのない私に一から指導して呉れました
始めて「立ち呑み屋」に連れて行って呉れたのもKご夫妻です
開店当初、お客様の無い店に家族の皆さん、息子さん達まで総出で入れ替わり立ち代りご来店下さいました
本当にありがたいことでした

その後、近隣の仕事場帰りのお客様が来て下さるようになり、
今では『チームきっちん』と呼ばれるほどにお客様同士も親しくなり

小さな場所ではありますが、仲間達が集う場所としてご利用頂けるようになりました
(お惣菜セット)


また、フェイスブックを通じて知り合った方々もお立ち寄り下さったり
串カツのこと、ソースのこと、色々と教えて下さったH氏の存在(感謝)
本当にありがたい日々を過ごしています

この場を借りまして、皆様に感謝申し上げます

ありがとうございます

寒い中ではありますが、
心は暖かくいきたいと思います

今後ともよろしくお願い致します！

中華弁当？

ランチのお弁当をよくご注文頂くようになりました

最初の頃は、注文の際に
「今日のランチは何ですか？」と聞いておられたのですが、
最近では、すっかりお任せでご注文頂くようになり、
内心、嬉しく思っています

で、今日のランチは
とり肉団子の酢豚、おじゃこの焼き飯といった内容でした


雰囲気は中華弁当ですね♪
(ヘルシーランチのお客様は、とり肉団子を揚げずにボイルして作っています)

今日もご利用ありがとうございました

そして今日はFacebookお友達ダーヤマン♪さんがご来店下さいました

私はご無沙汰続きなのに、忘れずに来て頂いて、感謝でいっぱいです♪

ありがとうございました！


それでは、皆様お元気で！

絶品酒粕

寒い毎日が続いています
ここ京都市内も今朝は屋根に雪が積もりました
寒い日曜日です。


この寒い冬に頂く粕汁は、飛び切りのご馳走ですね

この冬は思いがけないことに、2種の絶品酒粕を頂く幸運に恵まれました



手前は、お客様がお土産に持参してきて下さった
清酒富翁「大吟醸酒酒の踏込み粕」

奥は静岡のFacebookお友達(ご無沙汰続きですみません)が送って下さいました
初亀「大吟醸酒粕」

それはもう香り高く、柔らかく、ほれぼれする酒粕です
本当にありがとうございます。感謝します


きっちんでは冬の間
ランチで、週に一回は、粕汁をお出ししていますので、
タイミングの良いお客様は、この素晴らしい酒粕汁をお召し上がり頂けます

お寒い中ではありますが、是非お出かけ下さいませ♪

それでは皆様、良い休日をお過ごし下さい

ありがとうございました

地域の手作り『成人式』

昨日は成人式でしたね

お陰様で、我が家の娘も成人式を迎えることが出来ました

地域の皆様による手作りの成人式へ参加させていただきました



たった7人の少ない成人ではありましたが、

みんな、飛び切りの格好での参加でした


ありがたい事に親戚、御近所、友人達からもお祝いをして頂き

恐縮しきりながらもありがたい一日でした。


娘の成長にお力を貸して頂いた皆様に、この場をお借りして

御礼を申し上げます、

ありがとうございました

今後とも、どうぞよろしくお願い致します

ワカサギ！！

大量のワカサギが届きました！！(およそ200匹)

『チームきっちん』(kirakira-p様命名))のボスの戦利品です
釣りたてのワカサギを天ぷらに、そして唐揚げに、マリネにと
それは美味しく頂きました♪



いつもお世話になっているKご夫妻もお誘いしての楽しい集まりになりました

新鮮なので全く臭みがなく、とても美味しかったです。

皆さん「美味しい、美味しい」と喜んでおられました



ボス、美味しいお土産、ごちそうさまでした！