きっちん

いろんな料理に挑戦中

本日臨時休業させて頂きます

2016-01-30 08:19:11 | 日記
おはようございます

勝手乍ら本日は臨時休業させて頂きます

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過日、フェイスブックで紹介されていました
面白いのでご紹介します


以下の方法で神が見えます。

①真ん中の縦4つの点を30秒間見続ける。
②その後に、天井を見て目をパチパチさせる。
③すると、天井に神が見える



良い週末をお過ごし下さいね♪

舞妓ちゃんと一緒に♪

2016-01-27 13:47:51 | 日記
寒さが緩み暖かな日差しが戻りました

お元気ですか?

今年、きっちんは新しい取り組みにも参加しています

その一つに【舞妓ちゃんと一緒に過ごそう】という企画があります。

宮川町の舞妓ちゃんと共にお話ししたり、ツーショット写真を撮ったり
2時間ほどの時間、舞妓ちゃんと一緒にすごして貰おうという企画

第一回めは宮川町のスムージーカフェ「おかやま」にて
コーヒーとケーキを召し上がって頂きながら舞妓ちゃんと過ごします

期日は2月20日(土)
13時30分-15時30分
費用はお一人8000円
10名様定員ですが、現在5名様ご予約済み

今回の舞妓ちゃんは「とし桃ちゃん」



参加ご希望の方は、きっちんまでご連絡をお願いします。


通常ですと舞妓ちゃんを一人呼ぶのに3~4万円かかると言われていますから、
このような機会に参加してみませんか?

それでは今日もお付き合い頂いて、ありがとうございます

笑顔の一日になりますように♡

茜霧島

2016-01-25 14:31:18 | 日記
先週の土曜日のこと

その日も寒い日でした!
「茜霧島」を仕入れてまさちゃんがご来店♪


結婚式帰りのS先生がお仲間と寄って下さり
みんなで美味しく「茜霧島」を頂きました♪

近いうちに「まさちゃんの選ぶ日本酒を楽しむ会」を計画しています
またみんなで集まってワイワイと楽しく過ごせたらいいですね♪

それでは、皆様暖かくしてお過ごしください♪





味噌漬けシリーズ

2016-01-21 12:32:33 | 料理あれこれ
寒いですね!

お元気ですか?

西京味噌漬けのフライを販売し出して、急に味噌漬けにご縁が出来まして

西京味噌漬けシリーズ第二弾
イカの味噌カツの販売も開始しました!


どちらも豊かな風味で、新しい美味しさです♪

是非お試し下さいませ。


自家製の味噌漬けも始めています。
色々な魚を味噌漬けにして焼き、お弁当に入れています
(鮭の味噌漬け焼き入り)

味噌の美味しさを是非味わってみて下さいね♪

それでは、今日が心暖かな一日となりますように。


西京味噌漬けのフライ

2016-01-13 07:19:53 | 料理あれこれ
おはようございます。

氏神様であるえびす神社の「えびす参り」が終わり
町にも落ち着きが戻ってきました


現在、きっちんでは新しいメニューを開発中です

京都を代表する西京味噌に漬け込んだ食材をフライにしようというものです

今日ご紹介するのは【豚肉の西京味噌漬けフライ】

薄切り肉の味噌漬けはとても柔らかくて風味豊か♪

立ち飲みのアテとしては勿論
・食べ歩きころっけ
・生八ツ橋のフライ
に続く、食べ歩きフライとして販売したいと思っています

きっちんにご来店の際には、是非お試し下さいませ♪


それでは今日も良い一日をお過ごし下さいね