きっちん

いろんな料理に挑戦中

新ジャガとオランダ豆の肉じゃが

2013-06-29 07:18:26 | 料理あれこれ
おはようございます
今朝の京都は快晴、爽やかな朝です。

新ジャガの季節ですね!

そして、オランダ豆

それぞれの色合いを活かした肉じゃがを作りました。




立ち飲みをはじめてから、お惣菜を色々と用意するようになりました。

串カツとビールのセットに加えて、
お惣菜とビールのセットもご用意するようになりました。
こちらは、お客様の命名で「ヘルシーセット」や、「お惣菜セット」と、呼ばれています。

こちらは、お通しとしてお出しする小鉢の他に、日替わりのお惣菜が2種類付きます

お陰様で、このセットも人気が出ています。


お仕事帰りのお勤めのお客様が多いので、土曜日は、静かな店内です。

なので、土曜日は、ゆったり過して頂けます。

ご来店!お待ちしております♪

それでは、皆様にとって良い一日と、なりますように

読んで頂いて、ありがとうございました


お酒が増えました!

2013-06-23 17:50:05 | 日記
お蔭さまで、きっちんの立ち飲みにも、少しづつお馴染みのお客様が出来てきました。

それと共に、ビール派、焼酎派、日本酒派と、
お好みのお飲物も様々になってきます。

暑くなると、冷酒をご希望のお客様もいらっしゃり、

何だかんだと、増えてまいりました。

こんな感じです


さあ、どれがお好みですか?

あ、勿論ビールもありますよ!


ビールもお酒も冷やして、皆様のお越しをお待ちしています。

お立ち寄り下さいね


読んで頂いて、ありがとうございます

テレビ大阪 「おとな旅あるき旅」

2013-06-15 09:02:17 | 日記
おはようございます

ご無沙汰しています。
お元気ですか?


以前、ご紹介しましたが、
俳優の三田村邦彦さんが出演するテレビ大阪の番組
「おとな旅 あるき旅」で、
今日、きっちんが放送される予定です。


どんなことになっているか、私も分かりません
ドキドキですが、
もしも、テレビ大阪が見られる地域の方がいらっしゃったら
ご覧になってみて下さいませ。
夕方18時30分から、30分の番組です。


梅雨入りしてから、連日の猛暑続きでしたが、
今日は、曇り空で雨も降りそうです

それでは、皆様にとって、今日が、良い一日と、なりますように

読んで頂いて、ありがとうございます。



春茗荷、えんどう豆、厚揚げのさっと煮

2013-06-06 16:37:36 | 料理あれこれ
ご無沙汰しています。

お陰様で、家族共々元気に過しています。

美貴ちゃんの個展も無事に終わりました。

大成功だったのではないでしようか

今回のチャンスを与えて下さった皆様に心より感謝申し上げます




さて、お久しぶりにお料理をアップさせて頂きます。

春茗荷、えんどう豆、厚揚げのさっと炊きです。

春の物は、香り高い物が多くて嬉しい限り


梅雨の中休みで毎日が夏日和ですね

ビールも美味しくなりました!

きっちんの立ち飲みも、よろしくお願いします


読んで頂き、ありがとうございました