ジューンベリーのジャム

今年はジューンベリーが豊作。鳥達も食べに来るけど、食べきれないのか、地面に落ちているのが、ちらほら。ならば、私達も食べてみよう。ちょっと酸っぱいので、ジャムがいいかな。

洗ってジューンベリーの重さの半量の砂糖を振りかけて少し時間をおく。そして煮るとこと15分。爽やかな、でも味わいのある美味しいジャムができたよ。Bonne Mamanのジャムの瓶にちょうどの量。朝のトーストが楽しみ～。（ゆ）