冷えた白ワインが飲みたいなとつぶやいていたら、（こ）さんが先日買ってきてくれた。昨日はちょっとお疲れなので、晩ご飯は、手をかけずに、白ワインに合うものをお買い物。オリーブ入りのチャパタ、バタール、カマンベールチーズ、お刺身。サラダは、お手軽レシピで作ったよ。レタスをちぎり、パセリのみじん切りをたっぷり混ぜる。本当はサラミの薄切りを入れるのだけど、昨日は手に入らなかったので生ハムで代用。全部混ぜたら、塩胡椒を振り、レモン汁をかけて混ぜて出来上がり。
こんな時、器をちゃんとえらぶのがポイント。ご馳走に見えてくるから。今回は、お刺身を盛りつけるのに先日骨董市で買ったお皿を登場させたよ。とってもいい感じ。（ゆ）