慌しくなってきました。

あと二週間で新年とか、
全く実感のない年末です。

やることいっぱいありますが、
バイトと忘年会であっという間に過ぎていきそう〜〜^^;
年内のバイトは31日の21時まで。
お蕎麦屋さんの大晦日、
想像するだけで大変ですが、
どんなことになるのやら、
初体験を楽しもうと思います。
それまで風邪ひかんように気をつけよう〜〜。

最近の美味しいもの。


納豆パスタ。

朝ごはんのお餅入りお味噌汁。

絶品ラー油と麻婆豆腐！！

初めて作ったラー油が、
感動的に美味しくて、

どんな料理もびっくりするぐらい美味しくしてくれますΣ੧(❛□❛✿)
今日はこのラー油を使って麻婆豆腐を。

こ、こ、これが超絶の美味しさ！！
旦那さん曰く、
「これまでこんな美味しいの食べたことない！すごい！！」
とまで言ってくれました🌟
こないだはサッポロ一番味噌ラーメンをこのラー油で担々麺みたいにしたら
それもまた衝撃の美味しさやった〜〜。

まだまだいろんな可能性がありそうです。
ラー油最高〜〜( ´∀｀)

ゆず茶。

無農薬のゆずで、
ゆず茶のもとを作りました🌟
生姜も入れて、体が温まります〜〜。

あなごの頭。

炭焼きあなごの頭。
バイト先でもらって帰って、
出汁をとって、

酒とみりんと醤油でタレにして、
卵でとじてあなご風味丼。（身はない。笑）


めっちゃめちゃ美味しい🌟

しかしこの一年いろいろ思うところがあり、
来年春までに、
今のバイト生活から次のステージへ移行することを決めました。

あなごの頭には未練があるけどね、、。(^_^;)

黒い食べ物。

寒いのキライ、、。
でも必ず冬はやってくる(>_<)
東洋医学では、冬は腎をいたわる季節。
腎＝黒！！
今日はそんなイメージの、これ。

ひじき煮と、
奥にあるのは炊飯器で作った黒にんにく。

そろそろ冬の寒さ対策をしっかりしよう〜。
今年はハクキンカイロも始めようかな。
ああ、自宅でできるよもぎ蒸しセットもいいな、、。(￣▽￣)

黒枝豆！

丹波篠山の黒大豆枝豆です🌟
実がデカイ！ぷっくりと、丸々と太ってます！！
味ももちろん抜群に濃くて美味しい〜〜( ´∀｀)
鮮度が命なので全部茹でて冷凍に。
しばらく酒のあてには困らないにゃーー。

右田農園さんの！！

お店をしていた頃、
ものすごくお世話になった右田農園さん。
とあるイベントのため、
久しぶりにお野菜を購入させてもらいました🌟

ツヤツヤ、ピカピカ、元気いっぱい！！
無農薬で手間ひまかけて育った野菜は、
見ただけで美味しさがわかるわね！！

そして珍しい、ポポー。

なんでも家庭菜園でしか見られない、まぼろしの果物だそうです。
切ってみると、

南国っぽい〜。
ちょっとねっとりしてて、
マンゴーとバナナと何かが合わさった感じ。
濃厚な甘さで美味しいですよー。

いい素材があると、
お料理するのも楽しいなぁ〜( ´∀｀)

紅玉りんご。

年に一度のお楽しみ！

青森のくめたりんご園さんのりんご。

リンゴケーキ。

贅沢なフレッシュ紅玉のアップルティー。
次はジャム作ります〜🌟

最近食べたもの。

普通のごはんしか作れませんが、
普通のごはんが一番やなぁとおもいます🌟

復活ごはん。

疲れてるときは和食に限る！！
そして台所に立つとちょっと元気になる😅