2022.10.10 ゆり根

昨日　

母の畑でゆり根が育っているので　１本の掘ってみました

何の世話もしなかったのですが

げんこつ位の大きさになっていました

汚れを落とし　黒い部分を削り白く綺麗にして　少しの砂糖でほっくりと煮てみました

和菓子みたいで美味しかったです