霞の手仕事日記2

引っ越しを終えてさあ!始めよう

2021-10-30 2度目の柿

2021-10-30 20:40:26 | 家庭菜園

今回は
渋柿を8等分に切って
前回より厚くしてみました
厚みがあった方がジューシーです

前回は薄くカットしました
すぐに 渋みが抜けて 次から次に食べてしまいます

出来上がりましたので 冷凍保存しています

ドライマンゴーと同じように
ヨーグルトに入れて一晩置くと
元に戻って渋みの抜けた柿になっています
少しハチミツを入れていただいています