霞の手仕事日記2

引っ越しを終えてさあ!始めよう

2021*4*3 タケノコ出ました

2021-04-03 22:40:58 | 家庭菜園
母の家で
タケノコを掘りました!
至る所に タケノコが出て来ます
色々なアク抜きの方法がありますがまず糠にて茹でます
2回目のタケノコはメンマ用なので 簡単に
圧力鍋で、茹でました
茹で上がったタケノコに粉 アオサ入り溶き卵を付けて焼きます
初タケノコいただきます!

茹で上がったタケノコをタッパーに入れて保存します

母のハウスではもうキヌサヤエンドウがみのっていました
少し頂きました


母の家に花ニラが咲き
こんなに沢山広がると綺麗です

昨年 我が家に咲いたチューリップを今年 母の花壇に植えてみると一気に咲いたらしい
去年 我が家でこんな色咲いたかしら?