3.15

仕事がお休みの為

　　　　春の畑仕事です




画像は　ヤーコンの芽です

ヤーコンと芽は別ですので

ヤーコンを　掘った時に　一緒に埋めておきました


今日掘りあげてみますとこんなに　沢山の

赤い芽がぎっしりとついています

冬の間も　しっかりと土の中で　枯れずに生き生きです



これが　掘りあげたヤーコン１株ごとに　このように沢山ついていますので

　　２株くらいを保存しておいたのです

これを　少しずつ切り分けて



ポットに入れました

育てたい方の分も　一緒に芽出しをします

我が家では　１０株　育てることにしました





今日のメインはジャガイモ植えです


半分に切って　今年のジャガイモは　　キタアカリ　　メークインの２種だけになりました

4KGです


来年は　別な種類のジャガイモにも挑戦したいです

今年は　もう種イモが　売り切れてしまいました


以上　は　母の畑にての栽培です





我が家では　分けつネギを植えました






今日のおやつです

もう　残り少なくなった

紫さつまいもをふかして　潰して　ペーストにしました

甘みを加えて

ヨーグルトに、、