霞の手仕事日記2

引っ越しを終えてさあ!始めよう

冬瓜

2013-11-07 21:25:26 | 家庭菜園
冬瓜を頂いたので

  豚肉とにこんでみました

冬瓜って 皮がかなーり固いんですよね

 今日も本当に 苦労しました

 包丁が どうにも 動かなくなってしまいました



 でも

  煮込むと とろーり 柔らかく

 おいしい味を いっぱい吸収してくれています


 まだ 半分残っています