糸島生まれ糸島育ち結婚しても糸島人♡きこ♪のなんチャない日記⭐︎

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アロエベラをゼリーにしてみた

2021年10月21日 | 手作りお菓子（洋菓子）

こないだ頂いた巨大アロエベラ。

今度はカットフルーツと一緒にゼリーにしてみました。

ゼリーといっても、なぜか固まらなかったので

寒天で作り直しましたけど💦

何がいけなかったのか？

アロエベラの成分？

めっちゃ大きい容器に沢山作ったけど

アロエはカロリー無いので罪悪感無し♪✌️



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2 コメント

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ゆみねこさん (きこ)
2021-10-22 13:17:15
あ〜ぁ⁉️
それですね💦
カットフルーツのパイナップルのせい😂😂
教えていただいてありがとうございます💓
今度から気をつけます💪
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Unknown (ゆみねこ)
2021-10-21 18:35:23
アロエベラ、もしかするとパイナップルやキウイなんかと同じ成分なのかしら？
酵素の作用でトロピカルフルーツはゼリーに入れるときは加熱処理したものじゃないと固まらないから。
甘く煮たものなら固まるかも？

美味しそうだね〜😋
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