らありぽ．麵屋 鶏一択
ニューシャトルラインの原市駅近くのこの店に、行ってきました。とても目立つ看板で、以前から気になっていました。
奥さんとホームセンターで買い物をして、この店に到着したのは１３時をだいぶ回った頃。昼を過ぎたせいか、店内はすいていました。コロナ禍もあって、席も相当間引きをしているようですね。
券売機で選んだ食券を購入。ぼくは白湯塩らーめん８１０円で、奥さんは白湯醤油らーめんの８３０円を選択。店主が作っている様子を眺めつつ、さほど時間がかからず２つのらーめんが、一緒に席まで運ばれてきました。
みかけとしては、どんぶりサイズは普通だけれど、麺やスープの盛りは少なめの印象。それぞれが、選択したらーめんを食べ始めます。「うーん、旨い」が、白湯塩を食べ始めたぼくの第一声でした。想像、期待より、遥かに旨い第一印象。スープは臭くなく、甘みがあり、麺もすっきり硬さもちょうど良い。
ぼくは、白湯であるため具材や麺が、２つ一緒に撮った写真に写っていないことを考え、麵屋や具材をあえて上に持ち上げた写真も撮影。
食べ進めて途中は、その場で削る粗挽き胡椒を投入。山葵があることに気づき、らーめん店では珍しいなぁ、と思いつつ。３種類が載っていた焼豚に山葵をつけて食べました。醤油の奥さんも、美味しい！と。８２点かなぁ。もっと早く来れば良かった。
＜今回の今後は＞
今後は、気になるらーめん店には、早く行こう！！
