疑問集．１０６ ラーメンショップ金田亭

幸手ラーメンショップ金田亭に久し振りに

再び幸手訪問に用事ができ、そのついでに今度はラーメンショップ金田亭に行きました。

前回の用事で行った際には「イダテ」で食べ、少し欲求不満が残っていたのもあり。

https://blog.goo.ne.jp/kazuya_mizuki/e/828e7af0efdbe410b74dd1ed3e7e6c63

またらーめんを食べよう、今度は絶対旨いハズの金田亭で。

そう考えつつ、用事を済ませて寄った次第。

店に着いたのは１４時を過ぎた頃でしたが、第１駐車場の５台分は満車。

店の裏の道の方の第２駐車場に車を留め行ったら、店前で２人組が待っている状況でした。

しばらく待ち店内から店員さんが出てきて、ぼくに食券を購入するよう促しました。

買ったのは、「自家製豆乳ラーメン７５０円」です。

https://blog.goo.ne.jp/kazuya_mizuki/e/d99b886219d8b5143ac1724925864274

実は２０１８年２月のこのブログで、このラーメンを食べたのを紹介しています。

８０点と評価していて、６年ぶりに来て同じものを食べたくなって。

６年前は６００円だったのが、１５０円ＵＰしていましたが。

店前での待ち時間と席に着いてからの待ち時間と、相当待っている感覚でした。

麺硬めと油少な目で注文し、ようやく出された豆乳ラーメンです。

早速スープを啜りますが、薄味だけれど豆乳の味がしっかりして旨いっ！

このスープは癖がなく、でも独特の味はしっかりと旨いなぁとしみじみ…。

麺を口に入れて食べ進み、旨い。

しかし、硬めとの注文の割には麺の硬をハッキリとは感じなかった。

焼豚は濃くない味が全体にしっかり調和していて、メンマやワカメも旨い。

でも５年前の記憶よりは良くなくて、７５点。

食べ終わりに近づき、どんぶりの底に何か文字があるのに気づいた。

何か書いているのか気になるとの理由づけで、スープを飲み干してしまった。

どんぶりの底からは、「金田亭」との文字が出てきました。

＜今回の疑問＞

６年前は８０点だったのが、今回７５点だったのは何故だろう？

硬めをオーダーした麺に硬さを感じなかったせいか、待った時間が長かったせいか？

あるいは前日ゴルフ場での昼食で担々麵を食べ、ラーメン漬けになっていたせい？

疑問集．１０５ 中華そば イデタ

中華そば「イデタ」で塩そばと和えそば

埼玉の幸手方面に用事があって行った際、中華そば「イデタ」で昼食を食べました。

用事が終わるのが昼頃だったので、事前にネットでらーめん店を調べておいた。

幸手方面は、結構らーめん店が多い。

ネットで評価が高かったのはこの「イデタ」＝食べログ3.67と、「ラーメンショップ金田亭」＝食べログ3.62。

金田亭は以前からフアンで、何度も行ったことがあった。

なので食べログポイントが高いこともあり、今回は初めてその存在を知った「イダテ」に行ってみることに。

１２時を少し過ぎて着き、カウンター席のみの店内はすべて埋まっていた。

でも「塩そば８５０円」で食券を買い終えたぼくは、待ちのなかでは最初でした。

空いた席に座りカウンターに食券を置いて少し待つと、塩そばが出てきました。

透明感の強いスープを、レンゲで啜ってみる。

薄味に出汁が効いていて、とても旨い。

「これは期待できるなぁ」と、麺等を食べ進みます。

食べ進むと、麺でちょっと違和感が。

スープの旨味の驚きに比べ細ストレートの麺は、粉感があり口に入れても嬉しくない。

焼豚やネギ等の具材は悪くないが、麺のせいでぼくの中での全体評価は高くない。

それで「和そば　２５０円」を、注文するかどうかは迷った。

でも初めて来たし「和そば」は人気とのことでもあったので、スープが半分程度になった段階で注文。

ほどなく和そばがカウンターに置かれ、女性店員さんが「そのままで食べられます」と。

替え玉風にスープに足してと思っていたのですが、ますがそのまま食べてみた。

味つけがされていてそのままでもいいのですが、やはりぼくにとっては麺に違和感が。

そして卵の黄身がトッピングされているのですが、それにも違和感を感じた。

半分程度そのままで食べた後は残ったスープに入れて食べ切りました。

両方合わせてぼくにとっては、６７点。

幸手に用ができた際に再び行くか？というと、行かないと思う。

＜今回の疑問＞

ラーメンショップ金田亭は、ぼくにとっては極めて上位のらーめん店です。

https://blog.goo.ne.jp/kazuya_mizuki/e/d99b886219d8b5143ac1724925864274

イデタがネット上ではそれより高い評価というのは、一体どうしてだろう？

疑問集．１０４ わんことの散歩

亡くしたわんことの散歩で

わんこを亡くして、２年近くになる。

彼（オス）の身代わりに小さなガラスの子と、木のキーホルダーの子を連れ歩いている。

この日は彼の若い頃によく寄った、小学校のグラウンドに行ってみた。

先生が乗る演台の上に彼を載せて、グラウンド全体を眺めてもらったり。

リードを離して、サッカーゴールやトンネルホールの方まで走り廻ってもらったり。

そんなことをしていたのを、しみじみ思い出していた。

小学校後の散歩道では、また猫達をみかけた。

この子は、小学校の横門の向かいのアパートの自転車置き場で見かけた。

ぼくを警戒して見る姿はちょっとヨゴレぎみで、野良君かなぁ？

この子達２匹は、以前も一緒にいるのを見かけた子達。

大きな公園のお向かいのお家の、庭内の隅っこに居た。

以前も大きな公園から道を渡り、この家の庭に入っていったのを見た。

飼われ猫？　かなぁ。

＜今回の疑問＞

前も思ったのだけれど、散歩中見かける猫は「ノラが多い？　飼われ猫が多い？」

疑問集．１０３ 古切手

古切手の販売？

古い切手が大量にあるのが、見つかりました。

どの程度で売れるものかしら？

上尾に用事があったついでに、初めて買い取り店に寄って聞いてみた。

上尾駅西口近くの、「かんてい局」というお店です。

２種ピックアップして持って行った切手に関する回答は以下です。

昭和３９年から２５年分ある、お年玉郵便切手シートについては。

「当店は、お年玉郵便切手シートの買い取りはいたしません」

中国の切手アルバムについては。

「他店で照会し、当店が最後の場合だけ価格を答えられるかどうか検討します」

＜今回の疑問＞

「切手買い取り」と店舗表示にあるのですが？

どの買い取り店に行っても、同じような回答になるのかな？

Ｙａｈｏｏ！オクや、メルカリでは販売できているのがみつかるのですが。

疑問集．１０２ 村上春樹「ノルウェイの森」

村上春樹「蛍」での疑問を「ノルウェイの森」でチェック

前回、「蛍」の中の疑問の続きです。

「蛍」の中で抱いた疑問に関しては、「ノルウェイの森」で確認したくなりますよね。

「ノルウェイの森」は、「蛍」をベースに書き綴られた長編作品。

そんなことは、誰でもが知っていることですものね。

そこで早速、自宅の「ノルウェイの森」を開いて確認しました。

こちらは、ハードカバーを購入していました。

「蛍」ベースの長編作品が出て、文庫化を待ってなどはいられないから当然ですが。

蛍では、「寮は見晴らしの良い文京区の高台にあった」との記載。

これがノルウェイの森では、「その寮は都内の見晴らしの良い高台にあった」に変わっています。

一方蛍では、「右手には新宿の街が、左手には池袋の街が見えた」とあった記述は。

ノルウェイの森では「右手には新宿の街の光が、左手には池袋の街の光が見えた」との記述で、光が加わっただけでそれぞれの街が見える方向の変更はなし。

 

ノルウェイの森の刊行にあたり、きっとこんなことがあったのでは？

編集者：「村上さん、文京区から右手が新宿、左手が池袋は逆ですっ」

村上氏：「そういや、そうだよねぇ」

編集者：「文京区を中野区とかに直せば、方向は合いますが…」

村上氏：「見る拠点を具体的に変更するのもなぁ」

編集者：「じゃー、都内のとしちゃいましょうか？」

 

＜今回の疑問＞

皆様、どう思われますか？

「作品の本質に大きく係る間違いではないけど、わざとらしい修正は避けよう」

村上春樹さんと編集者は、チラリとそんな風に考えたのでは？

疑問集．１０１ 村上春樹「蛍」

村上春樹「蛍」の中の疑問

ぼくの中に最も留まっている短編小説は、村上春樹の「蛍」です。

今回何十度目かに、また読み返しました。

読み返して作品の本質的なこととは関係のない疑問を、紹介させて下さい。

冒頭、主人公＝ぼくの住む「寮は見晴らしの良い文京区の高台にあった」とあります。

そして最後の近くで、ぼくは寮の屋上の給水塔の上に登ります。

そこでは、「右手には新宿の街が、左手には池袋の街が見えた」と記述されています。

ここで今回、大きな疑問を抱きました。

文京区から見て「右手には新宿の街が、左手には池袋の街が見える」ことは、ありえるでしょうか？

様々な地図を詳細に見てみましたが結論はありえないっ！、です。

ここは、「右手には池袋の街が、左手には新宿の街が見えた」と書くべきだったのでは？

＜今回の疑問＞

作品の本質からは全然関係ありませんが、どう思われますか？

文京区に、新宿が右で池袋が左に見える箇所はありますか？

 

片岡義男「朝になったらタッチミー」での疑問は、こちらで。

https://blog.goo.ne.jp/kazuya_mizuki/e/6649c25c5a53d5be907bda903494dafe

noteでの紹介は

https://assets.st-note.com/production/uploads/images/130947010/rectangle_large_type_2_3ca587402415c7df830e99276961ce07.jpeg?width=2000&height=2000&fit=bounds&quality=85

疑問集．１００ 川えびの唐揚げ

「疑問集．」としての記念すべき１００回目は、川えびの話しです…。

鷹ゴルフ倶楽部で川えびの唐揚げ

栃木の鷹ゴルフ倶楽部には、２か月に１度程度行っています。

知り合いこのクラブのメンバーで、オープンコンペによく誘われるので。

始めてこの倶楽部に行ったのは、２０年ぐらい前です。

その際の強い記憶は、昼食時に食べた川えびの唐揚げが旨かったこと。

※ランチのハンバーグメインの写真ですが、上にあるのが川えび

２０年前はよくこれを食べていたのですが、昼食時にビールを飲まなくなって１０数年間食べていなかった。

しかしつい先日行った際に、ランチ時のサービスと称し川えびを出してくれた。

ビールのつまみではありませんでしたが、久しぶりの川えびは旨かったぁ。

 

＜今回の疑問＞

居酒屋でもよく注文はするのですが、ここの川えびほど旨い唐揚げには出会ってない。

ゴルフ場レストランの川えび唐揚げが、ダントツ旨いのはなぜだろう？

疑問集．９９ 梅の花が

梅林の梅の花が

出先に向かう途中、梅林の梅の花が咲いているのに気づきました。

戻る時に梅林の横に車を停めて、写真撮影。

首都圏は一昨日降った雪がまだ残っていますが、梅の花も開花。

＜今回の疑問＞

花のそばまで行って撮った連れは、「結構枯れ始めている」と言っていた。

開花の始まりや本当の満開は、何日ぐらい前だったのかな？

疑問集．９８ ベルパエーゼでディナー

イタリア厨房ベルパエーゼ上尾店で夕食

連れの用事を手伝だったお駄賃代わりにと、夕食をご馳走になった。

娘達２人が学生だった頃までは、そこそこ通ってたイタリア料理の店で。

行くといつも大変が混雑で、１時間以上待つのが常でした。

しかし今回はそれもあって、平日の１７時前に店に行ったので待たずに済んだ。

連れが頼んだコースで、最後のデザートのケーキです。

サラダで始まってパスタやピザやリゾットを食べて、最後がこれ。

お皿には、可愛らしい絵が描かれている。

味ももちろん、子供達や我々もこの絵が大好きです。

子供達と来た頃をしみじみ思い出しつつ、絵をしっかり眺めていました。

 

＜今回の疑問＞

この店は上尾駅からも遠く、ニューシャトルの駅も近くはないので皆さん車です。

アルコール類は、どうしているのだろう？

ぼくはお礼してもらう立場なのでビールを飲ませてもらい、運転は連れがしてくれた。

皆さんも、そんな工夫かな？