超早生の枝豆を収穫して食べた

土曜日、枝豆がいいぐあいに実がついたので、収穫した。

超早生の枝豆「神風香」。

豆をもいで塩もみしたあと洗ってざるに上げ、

塩を入れた熱湯で3分茹でた。

ざるに上げてまた塩を少々まぶし、うちわであおいで。

茶豆風味の豆で、美味しかった。

やっぱり枝豆は採りたてが美味しいな。

昨日、法人の医局会・医薬品検討委員会で、秋のコロナワクチンの話がでた。

65歳未満は15300円全額負担で、

65歳以上は国の補助金8300円と秋田市の補助金3000円で4000円負担。

結局高齢者だけ受けるような形になりそう。

今日もびよよよ〜〜ん　(*^　__　^*)