今日はつけ麺で！再利用のスープも素敵

この土日は雨のようなので、手術の傷の痛みを癒すため、のんびり引きこもりと決め込んだ。

ということで、初日の昼食は、つけ麺が半額引きになっていたので買ってみた。

普通のラーメンと冷麺に挟まれ、あまり食べることのないつけ麺だが、改めて麺もつけスープも暖かいので、どちらかと言えばラーメン寄りだ。今日は6月だけど肌寒かったので正解だ！

いざ日清の「つけ麺の達人 濃厚魚介醤油 柚子香るスープ割り用だし付き」だ！

麺を茹でながら、つけだれをお湯で割り、もやしとねぎとゆで卵をトッピング。どんぶりにゆで汁と一緒に麺を入れる。ここがみそだ！

このつけめんには「スープ割用だし」が付いているので、麺のゆで汁でスープを作るようになっている。カップ焼きそばのスープの如しである。

味は決して激うまというほどではないが、柚子の香りがほんのりと・・・・何となく得した気分。

ということで、日頃敬遠気味だったつけ麺だが、魚介のつけ汁もこくがあり美味しかったので、リピートするもしれない。