前回のぶっかけビビンうどんに続いて、金ちゃんのぶっかけうどんシリーズの続編ぶっかけ明太クリームうどんだ。
例によって生麺、湯戻し2分という独特なカップ麺、前回のビビンうどんは水にさらし冷麺で食べたが今回は暖か麺にした。
ビビンうどんは辛くてしょっぱかったが、今回の明太クリームうどんはどうか？
やはり微妙であった。
というのも、さっぱりとしたうどんには明太子の香りは磯臭く、生臭く感じた。
これがスパイスを効かせたバター風味のパスタなんかだったらピッタリだと思うのだが、このままではかなり微妙な味だ。
かくして期待していたぶっかけうどんシリーズは辛くしょっぱい「ビビンうどん」と生臭い「明太クリームうどん」という残念な結果となってしまった。
発想は悪くないので、もっと味を磨いて欲しい。
ちなみに金ちゃんの名誉のために・・・ノーマルのぶっかけうどんは美味しいとの評価であった。でも、自分の行った店には置いてあったかな？