金ちゃんのぶっかけビビンうどん 異色のカップ麺

昨日の昼食は金ちゃんのぶっかけビビンうどんだった。

まず中を開けて驚いたのが、麺が乾麵ではなくチルド麺に近い柔らかい麺だった。

湯戻し時間も2分と短く、しかも冷たい麺でも食べることができた。

昨日も暑かったので冷麺にした。

やり方は湯戻しした後ざるに開け冷水で洗う。

ここまでくるとインスタント？

という気もするが、まあ家で作るのだから多少の手間は惜しまない。

ソースを入れて混ぜ、ふりかけをかけてでき上がり！

食べてみて驚いた。塩辛く、ピリ辛い(笑)

筆者はどちらの辛いも好きだが、ちょっと面食らった(-_-;)

どうやらふりかけに唐辛子チップが入っていた模様、ソースは量を調整しながらかけるのだそうだ。