煮物 三連ちゃん

子供たちが大好きな、丸美屋「とり釜めし」の素、茶碗3杯位食べる。作るのも実に簡単なので、愛用している。

これに合わせるおかずは何にしようか？とスーパーを徘徊する。

「ぶりのアラ」2割引、「鶏のレバー」2割引、「ほたるいか」1パック198円・・・・

ということで「ぶり大根」「鶏レバー煮」「ほたるいか佃煮」の煮物三連ちゃんになった。

具材は違えど、味付けはほぼ同じ、醤油、砂糖、酒、みりん、しょうが、鶏レバーだけこれににんにくが加わる。

されど、一緒に煮込む訳にもいかず、別々の鍋でぐつぐつと煮込む。

出来はまあまあ。ちょっと塩辛かったかな？

ちなみに写真は、ネットから拝借したもので、実物はもっと良いです（汗