新玉ねぎカレー

最近はお料理ブログみたいになってる？(笑)

私の料理を参考にしていただいている方がいるので、嬉しくてつい（すぐ木に登ります）


配偶者の無農薬栽培の畑では、ここ2年程不作だった玉ねぎが今年は良くできているようです。

市販の玉ねぎ程大きくはなりませんが、頑張ってくれています。

今回は沢山持って帰ってきてくれたので、新玉ねぎの時期しかしない新玉ねぎカレーにしました。

このレシピは、楽天レシピに投稿していました。

作り方はこちらです。

レシピという程たいそうなものでもありませんが。。

新玉ねぎの甘みを感じるカレーです。



ルゥは、唯一使える市販のルゥです。

ずっと気に入っていたルゥは、香辛料が変わった事で美味しく食べれなくなりました。

最近のカレールゥは（脂っぽくて）食べたいとは思いません。

唯一美味しくいただいているルゥも、ひょっとしたら食べたくなくなる時がくるかもしれません。

が、今の所とても美味しくいただいています。

むくみやすい体質なので、塩分・脂分の多いカレーを食べてむくむ事は覚悟の上です（たいそう）。

案の定。。

たまにはええやんと思い、カレーがなくなったら、養生します。

今日はカレーうどん(^^)