兼平の空と大地

山と川と大地に遊ぶ日記です。

焼きおにぎりは手作りで・・・・

2021年12月31日 | 男の料理
市販の冷凍焼きおにぎり、あれってバカにしてたけど美味しい!そう、人気があるということで試しに食べたら美味しかった。でもちょっと割高感があるな・・・と。そんな話をしてたら自作でも市販品に負けないくらい美味しいのが出来ると・・・・早速レシピ検索・・・・・・・・醬油味やら味噌味、具材を入れたり・・・・焚く前に味付けだったり・・・・沢山出てきました。で、沢山あるレシピの中から作ったのは・・・・・醬油と酒と . . . 本文を読む

ふわとろオムレツ

2021年12月27日 | 男の料理
先月の四国旅行で宿泊したホテルの朝食で食べたオムレツ。あのふわとろオムレツですよ。何とか家でも作れないものかと……ようし!ここは一発挑戦だ!作ろうじゃないかと・・・・・YouTubeで数本見て作り方を勉強「なるほどなるほど・・・・」何か自分でも出来そうでない?卵2個で作ってみました。いやいやいや・・・思ったより難しいんでないですか(^-^;固まるのが早いし、整形もうまく . . . 本文を読む

早朝さんぽ

2021年12月19日 | ハイキング
12 月18日(日)昨晩は早寝、おかげさまで今日は早朝お目覚め。今日は大掃除の日。運動不足だな!と言うことで散歩に行こう!まだ真っ暗な6時10分スタート。もうすぐ冬至だものね、夜明けは遅いはずだ!でも一番日の出の時間が遅いのは年が明けて1月10日ごろらしい。反して、日没時間が一番早いのは12月上中旬。だから冬至にはもう日没時間が伸びてるってことらしい。日の出と日没のあんばいで一番昼間の時間が短い日 . . . 本文を読む

二上山はトトロルートで

2021年12月13日 | 奈良の山
奈良と大阪の間にある金剛山、葛城山、その続きで二上山がある。太古より万葉集にも登場するという由緒ある低山だ。鎌倉時代には山城も築かれていたそうだ。金剛山地の右端の山(過去の写真より)双こぶの右が雄山、左が雌山500mそこそこの低山なので楽勝で登れる。地元の方の日々の散歩の山でもあるというくらい親しまれているそう。そんな山なのでここは山ランチを計画して、山友さんと歩いてきました。12月11日(土)私 . . . 本文を読む

最後のボンネットバス

2021年12月01日 | 小さな旅
11月27日(土)四国旅2日目は観光バスに乗車まずはまたまたまた・・・・登場・・・あははは!今回3回目のアンパンマン号で阿波池田駅へ。(アンパンパン号っていったい何編成あるんだい)!ここから観光バスに乗っての楽しい旅の始まりィ・・・・1966年製のボンネットバス。55年以上頑張って走ってきたこのバス。なんと明日(2021年11月27日)でラストランだって!その一日前の今日はTVの取材も入ってました . . . 本文を読む