きゃらぶき

 

 

 

ご近所のの方から　「山蕗」をいただきました。

早速「きゃら蕗」を作りました

塩茹でし　水にさらして　　調味料でことこと長時間煮るのです

 

 

　　　　

 

一年くらい経っても　美味しく　ちょっと自信があります。