ハーブ 「ボリジ」

 

 

 

5月6日投稿の　不明だった「花」の名前を　教えて頂いていたので　ネットで調べてみました

 

マドンナ・ブルー、青き星「ボリジ」 ボリジの茎葉はその名の通り、画像で見てもわかるほどゴワゴワした毛に覆われています。 一方可愛らしい花のほうは、その昔聖母マリアの青い衣を描く際に使われたことから「マドンナ・ブルー」とも呼ばれています。 ボリジは副腎に働きかける作用があり、民間薬として強壮、強心、血液浄化などに用いられていました。 古代ギリシャ時代には、憂鬱な気持ちを吹き飛ばし勇気を与えてくれる薬として、兵士達の出陣前にはボリジを浮かべたワインを飲んでいたとか。 このほかボリジには美肌効果もあり、入浴剤にも利用されています。

　　　　　　　　　 　　　　　　　　　

目の覚めるような　ブルー！の星型のかわいい花

●花に卵白を付け、グラニュー糖をまぶして　乾燥し、瓶に保存し　紅茶、ワインなどに浮かべる

●花を冷凍しそれを　浮かべる

●葉も花も入浴時使用

零れ種で発芽するので　栽培は簡単

切り花で花瓶に生けていますが　しばらく楽しめます。

 

ボリジ　白花

知人の畑一株にありました