収穫した「ビックリグミ」でジャム作り

 

 

今年は病気も虫もつかず　結構実が付いたので　

熟れたものを採ってジャムに

                                      

 

砂糖をまぶして暫く置き

 

ホーロー鍋でとろ火にかけ　冷まし　種を取り除く

                                                

 

 

      

　　　　　　混ぜながら煮詰め1/3くらいに迄にしたところで　レモン汁を加え　火を止めて完成　　　　　　　　　　　　　　　　　　　200粒で二瓶出来ました！