たっぷりにんじんと舞茸のパスタ

不殺生菜食の我が家の食卓。
『たっぷりにんじんと舞茸のパスタ』です。
パスタ＋塩＋にんじん＋舞茸＋オリーブ油＋ドライバジル＋ポン酢。
たっぷりのお湯に塩を入れパスタを茹でえる。
食べやすい適当な大きさに切ったにんじんとほぐした舞茸に、軽く塩を振っておく。
オリーブオイルを入れたフライパンににんじんと舞茸を入れて炒め、頃合いを見てパスタを投入し、茹で汁少々とポン酢で味をつけドライバジルを振って出来上がり！

にんじんの甘味と舞茸の旨味が美味～！
最後の味付けは塩や塩コショウでお好み調整してグー！
みみかとママはお好みで粉チーズやタバスコをフリフリです！