不殺生菜食の我が家の食卓。
相変わらず我が家のパンは、ロケットオーブンで焼かれたもの。
ドライフルーツやナッツが入った具沢山だったり、何も入っていないシンプルパンだったり。
今日のはライ麦粉も入ったシンプルパン。
なので、少し色が濃い。
自家製だから配合も自由自在。
これに、ベジチーズを塗って
タバスコをかけて
庭畑で採れた青大きゅうり
同じく畑で採れたトマト
味付 . . . 本文を読む
最近は少し日が長くなったように思う。
先日のロケットオーブンの活動開始は夕方5時ごろ。
でも、まだ明るい。
あと、半分。
３０分も経ったら、あっという間に周りは暗くなった。
火のそばとは言え、さすがに屋外は寒い。
焼き上がったパンが
・・・積まれて行く
中にはたっぷりのドライフルーツにナッツ、チ . . . 本文を読む
予告通り（？）昨日旗日の天長節（天皇誕生日）に、
ツイキャス配信しながらロケットオーブンでパンを焼いた。
今回は具無しのシンプルなロケットパン。
このアングル、ちょっとイケテル（笑）
今回のシンプルロケットパン、めーっちゃ美味しい！
弾力があってなんというか、topに数えられるほどの『いいデキ』
シンプルパンはバジルの . . . 本文を読む
我が家での情報発信の一つとなったツイキャス配信。
とうとう、ロケットオーブンの活動風景にまで手が回った。
ちょうど5年前に登場したロケットオーブン。
未だガンガン焼いてくれるすごい奴！
先日、パン生地作りからツイキャスに挑戦。
恥ずかしがり屋のタイマーズ土木作業員が静かに黙々と作業。
ロケットオーブンでパンが焼かれていく行程を、手軽に配信出来るツイキャスは面白 . . . 本文を読む
不殺生菜食の我が家の食卓。
うちの食卓に欠かせない、焼きたてのロケットパン！
我が家のロケットオーブンは、稼働開始から約５年目を迎える
現在も変わらず、ガンバッテルヨー！
けっこう定期的に焼いてるけど、画像撮るのほとんど意識してなかった・・・
それでも、たまに撮っていた画像のいろいろ久々更新
↑みみかの手作り渋皮煮栗ペースト、ちょー . . . 本文を読む
不殺生菜食（ベジタリアン）の我が家の食卓。
ある日、ロケットオーブンで餡パンが焼き上げられていた。
中身の餡は、みみかの手作りあんこ
抹茶が振りかけられている
こっちは、シンプルあんこ
定期的にロケットオーブンでパンを焼いてくれるタイマーズ土木作業員。
新たなパンに挑戦。
これまた美味しいパンが出来ました。
朝食にもおやつに丁度良い。
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不殺生菜食（ベジタリアン）の我が家の食卓。
ロケットオーブンで焼かれたパンの溜まっていた画像を一気に、の続き。
ここ最近はだんぜん箱型食パンが多い。
具がたっぷりだったり、何も入ってないシンプルだったり。
シンプルはいろいろトッピングしたり、ベジ唐サンドやベジさかな . . . 本文を読む
不殺生菜食（ベジタリアン）の我が家の食卓。
我が家で食べるパンは、タイマーズ土木作業員が作るロケットパン（と最近は呼んでいる）。
ロケットオーブンはぶっ壊れる事もなく、４年経った今も活躍中！
更新はしていないが、コンスタントにパンは焼かれていた。
２０１４年の２月頃から溜まってる画像、抜粋して一気に放出。
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不殺生菜食（ベジタリアン）の我が家の食卓。
ある雨の日、久しぶりにロケットオーブンでピザを焼いた。
１枚目：レンコンとニンジンのきんぴらに、畑で採れた春菊を散らす
ベジチーズもしっかり延びて美味しい～！
２枚目：玉ねぎ・トマト・エリンギ・インゲン
今回の生地は四角で薄くクリスピーに
３枚目：玉ねぎ・トマト・エリンギ・インゲン・春に収穫した冷凍えんどう豆
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一昨年のクリスマスから、ロケットオーブンで「シュトーレンもどき」を作り始めた
2012.12
焼く前
ロケットオーブンにin
ブランデーと溶かしバターを塗り粉砂糖を振る
中はこんな感じ
白い雪のような粉砂糖
2013.12
発酵させ膨らんだ生地を分ける
黒糖を敷いてみた
上から粉砂糖を振る
溶かしバターはやめてオリーブ油に変更
黒糖と粉砂糖のミックス
黒 . . . 本文を読む
2012年9月の更新から1年5ヶ月ぶり
タイマーズ土木作業員の「ロケットオーブンを作る」も、2012年7月の更新から止まったまま
その間、我が家のロケットオーブン（オーブン付きロケットストーブ）はというと・・・
まだまだ現役で活動中
シルバードラゴン（煙突）も健在だけど、今は休眠中
2012年秋に屋内設置
2013年夏に屋外のベランダに移動設置
その後、そのまま屋外で活動中
屋内では、 . . . 本文を読む
不殺生菜食（ベジタリアン）の我が家の食卓。
ある日の食卓風景。
今回は、みみかがロケットオーブン（オーブン付きロケットストーブ）で作ったおやつ。
数ヶ月前から溜まってたもの、一挙に掲載。
詳しくは、忘れちゃってる・・・。
ケーキもどき？
たしか、クリームは豆乳で作っていた模様・・・
たしか、紅茶葉を練りこんで焼いたような・・・
クッキー、ビスケ . . . 本文を読む
不殺生菜食（ベジタリアン）の我が家の食卓。
ある日の食卓風景。
4月の終わりから更新が止まっていた「ロケットオーブン（オーブン付きロケットストーブ）でご飯を作る
」。
我が家のオリジナル雑穀パン「ＲＢ」＝らけーてんブロート、今現在何番目になったか定かでなくなった・・・。
とりあえず、画像の整理を込めて掲載。
（ＲＢの食卓風景は随時掲載してるけどね～）
関心のある方は（いるかな？）、お楽しみ下さ . . . 本文を読む
不殺生菜食（ベジタリアン）の我が家の食卓。
ある日のママの食卓風景、朝ごはん。
早朝、我が家の自然農畑で収穫したものを朝ごはんに使う
「オクラ」
「とうもろこし」
先だって掲載した「オクラのクルミ和え」と
「蒸し焼きとうもろこし」
そして、これも畑で採れた「トマト」
いつもの「雑穀コーヒー」（ライ麦・大豆・青大豆・小麦の焙煎粉＋豆乳）
そして、ママの主食「ＲＢ箱型黒パン」
こ . . . 本文を読む
不殺生菜食（ベジタリアン）の我が家の食卓。
ある日のママの食卓風景、朝ごはん。
早朝からの農作業、我が家の自然農畑で収穫したものを朝ごはんに使う
ネギ、紫蘇の葉、ベビーコーン、オクラ、ミニトマト
青い花は「つゆくさ」、これは野草エキスを作るのに使う
前回食べたベビーコーン、コリコリして甘くて美味しかった！
でも、食べた後にとうもろこしの髭は食べられることを知った。
何たる失態、貧乏人にはあ . . . 本文を読む
