神子屋教育🇯🇵(かみこやきょういく)

我が家流/みみかとママの「おうち」教育

春植え・じゃが芋2018

2018-12-05 | 自然農
今、畑にはまだ、遅く植えた秋植えジャガがある。 これは、3月の春に植えたジャガの記録。 4月 5月 6月 新じゃが キタアカリ、美味しかった。 串じゃが こんな食べ方も美味しかった。 このキタアカリの小さいものたち。 気が付いたら段ボール箱の中で芽が出てた。 植えたのは10月・・収穫出来るの、いつかな? その前に、育つかな? . . . 本文を読む

春の豆類2018

2018-12-03 | 自然農
我が家のゆるゆる自然農。 お豆さんの様子は、4月中旬に出した「自然農通信(2018春)」で止まったまま。 4月下旬には花も散り、実が膨らみ始め エンドウたちの背丈もそれなりに伸び 5月上旬に収穫 茹でエンドウ ご飯に載せて豆ご飯やパスタに えんどう豆のコロッケ 美味しいけど、この食べ方はちょっと勿体ない気がする 同じく5月上 . . . 本文を読む

落花生2018(成長記録)

2018-10-31 | 自然農
我が家のゆるゆる自然農。 今年は落花生を育て、無事収穫した。 思い出す事ちょうど10年前、初めて食べた掘り立ての生落花生の美味しさがずっと残ってた。 一度チャレンジするも、かろうじて採れたものは、やっぱ美味しかったけど、育てるのは無理・・と思っていた。 だけど、畑ガールに変貌しつつあるみみかが、なすのコンパニオンプランツに落花生が良いらしいと、今年になって挑戦。 なすの足元に植わる落 . . . 本文を読む

山芋掘り②

2018-10-12 | 自然農
育てているわけではなく、勝手に生えて来るんだよね。 ムカゴは、蔓になっているのを採るのが楽しくて、初めの頃はみみかと一緒によく採ってたな。 最近は気が付いたら採るだけで、真剣ムカゴ採りはやってない。 だけど山芋は、畑の畝の中などにある時は掘らなきゃなんない、邪魔になるのでね。 ほーら、出て来た。 みみかが入れる穴(入れてないけど・・)。 動物の足みたい。 . . . 本文を読む

2017年の黒豆

2018-10-09 | 自然農
そうそう、去年の黒豆の様子。 黒枝豆は、12月には立派な黒豆になっておせちに使う。 干しているうちに、パチッ!ポチッ!と鞘が弾けて、黒豆が飛び出して来る。 暖かな冬の日差しに当たりながら、この音を聞くのが好き。 ぼーっと、いろんなことに思いを巡らせる、贅沢な時間。 今年も恙無く、黒豆の弾ける音が響きますように。 . . . 本文を読む

今年初の黒枝豆

2018-10-09 | 自然農
まだ早い! 分かってるんだけど、採っちゃうんだよね〜。 今年の黒豆は表と裏の庭畑に栽培中。 ここはちと、蔓ボケ気味? 裏の畑は放任主義で雑草の中で育成中。 ↓この株だけ、こぼれ種で別の場所に芽が出たので、そのまま放っておいた。 なので、一番早く大きくなってるし、けっこう実が付いている。 分かってるんだ、早いのは・・・ でも、試し採りして食べてみよう! うー . . . 本文を読む

農的な暮らし生活/天恵緑汁①(ツユクサ・シダ他)

2018-10-08 | 自然農
我が家のゆるゆる自然農。 初めての天恵緑汁を作った。 春先に成長するヨモギやスギナを使う事が多いみたいだけど、この時期、花が咲いていたツユクサと青々としたシダ・他を使った。 って言うか、どんな植物でも緑汁に必要な天然酵母がついていて何でもいいらしい。 なので、いろいろ入っても気にせず大雑把、みみかが育てて繁り過ぎのローズゼラニウムも。 本当は黒糖がいいらしいが、う . . . 本文を読む

農的な暮らし生活/米ぬか肥料&コンポスト&資材置き場

2018-09-09 | 自然農
我が家のゆるゆる自然農。 昨年から、畑仕事に興味を持ってくれたみみかのお陰で、作業が進んでいる。 最初にみみかが始めたのは「米ぬか肥料」作り。 近所にある精米所から米ぬかをもらって来て、せっせと作っている。 水を入れて発酵させておいたもの。 白いものも、気にせずモミモミして使う。 ◎現在うちではこの「米ぬか肥料」と、ロケットオーブンから出た「木灰」と、市 . . . 本文を読む

ベビーコーン2018

2018-09-04 | 自然農
我が家のゆるゆる自然農。 今年、とうもろこしは採れなかった。 発芽も不良で、育ちも悪く、大きくならなかった。 元々、今年は「ベビーコーン禁止令」がみみかから出され、とうもろこしを収穫の予定だった。 だけど、こんな調子なので、ベビーコーンで収穫することになった。 (ベビーコーン好きとしては、ラッキー!) ベビーコーンのパスタ三昧 最後に収穫したベビーは、 . . . 本文を読む

小玉スイカ

2018-09-04 | 自然農
ゆるゆる自然農の庭畑。 5月の中旬に、売れ残っていた「小玉スイカ」の苗を植えていた。 いくらか値引きされていて、安くなっていたと思う。 とりあえず、一つだけ無事に実った。 収穫時期がよく分からず、なんとなく色が枯れて来たようなので、慌てて採った。 割ると、中は真っ赤っかで、少し熟れ過ぎのよう・・。 でも、食べると、甘くて、美味しくて、ビックリした。 よし、来年も挑戦する . . . 本文を読む

農的な暮らし生活/自然農通信(2018・6月末)

2018-06-30 | 自然農
我が家のゆるゆる自然農。 去年はほとんど動けなかった、その代わり、みみかがいろいろ頑張ってくれていた。 今年は去年とは違って少し動けている。 でも、ほとんど主導はみみか。(アリガタヤ) その手伝い、って感じ。 top画像は唐辛子。 <6月末の現在の様子> 青じそ オカノリ バジル 赤じそ オクラ ナスいろいろと落花生 唐辛子 . . . 本文を読む

農的な暮らし生活/自然農通信(2018春)

2018-04-15 | 自然農
すっかり春になり、畑にも雑草がニョキニョキ生え出した、我が家のゆるゆる自然農畑。 top画像は、自家採種用の大根の花・・おそらく三浦大根と桜島大根が交配してる模様。 3月の初め、大根収穫 根っこ長い、これが育ったらデッカい大根になったはず 少しずつ収穫 ふきのとうも一緒に採れた 畑の様子 3月初め ↓ 4月初め ↓ 4/14 ブロッコリー . . . 本文を読む

桜島大根&三浦大根?

2018-03-06 | 自然農
ゆるゆる自然農畑に育つ、ゆるゆる野菜。 ニョキッと白いお肌が、地面の上に出てるのを見た事が無い大根たち。 桜島大根と、三浦大根の2種類を植えたはず。 きれいに洗うとそれなりに、大根。 でも、葉っぱも似ていて、どっちがどっちだか。 実が小さくてもいいんだ。 元々、実よりこの立派な葉っぱを食べるつもりで、桜島は植えたしさぁ。 炒めて、塩麹で味付けする、大根の葉(特に桜島大 . . . 本文を読む

キウイ2017

2018-02-12 | 自然農
あーん、失敗した〜。 今年は冷え込みが早いから、10月の時点で収穫し始めようなんて書いてたのに・・。 こんなにたわわに実ったキウイ こんなにたくさん年末まで放置してしまって 霜に当たった結果 こんなになっちゃったら、うまく追熟出来ないし、美味しくないんだよね〜 ああ、後悔! ダメにしてしまったものがたくさんで心底落ち込む。 『勿体な〜い!』 頭では分かり . . . 本文を読む

マイクロトマト2017

2018-01-05 | 自然農
我が家の自然農畑では新顔だったマイクロトマト。 (そう言えば、以前みみかが自分のエリアで育てていたような・・) 小ちゃくて可愛い! このマイクロトマト、10月下旬の最後の最後まで、頑張って畑に残っていた。 ハハハ、倒れてきてるし。 だけど、まだいっぱい実がついてる! バッサバッサと刈り込みながら収穫。 起こすと、散髪したようにスッキリ。 地面にいっぱい落ちてた。 . . . 本文を読む