昨夜、セミナーの帰りに寄って心地よい気分で
帰ってきた。
そこには、青のイルミネーション、
銀河が映しだされていた。
LED畑。
いい手仕事が感じられる。
ものすごい数のようだ。
仕掛けもすごい。
銀河が再現されているような。
ギガントやばい
You Tubeb： 六本木銀河
今朝の朝イチ。
イタリアンなどにあるドライトマト、
日本にもある伝統的な干し芋や切干大根。
干した野菜はもっと美味しく食べられるようだ。
手作り感もいいが、農家の方やメーカーの方が
作って販売してくれるといいな。
・旨味が凝縮されている。
・余ったら干す ⇒ 保存
・痛んだ野菜を捨てない。
・ドライフーズは太陽の光を受けて、ビタミン1000倍
・保存が利く
・青臭さも無くなる
・生野菜とは違うよさ
・違う素材に変身
いいんじゃなぁ ～ い。