こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です！
2月26日の水揚げ情報は小田原魚市場の黒板をご覧ください。
▲2月26日小田原魚市場水揚げ情報 JSフードシステム水産事業部
最近はカワヅザクラが見頃を迎えている小田原•箱根エリアです！
見事なピンク色！🌸
負けじとキレイな紅色の良型のキンメダイが水揚げされました！
こちらは最近水揚げに"恵まれて"いるボラです！
恵まれて…
恵ま…
恵み…
め組！
♪いなせだねー夏を連れてきたひと♪
江戸っ子言葉の「粋だね」「いなせだね」の〈いなせ〉とは〈鯔背〉と書いて、ボラの幼魚のイナの背中に似ているという由来です。
鯔背銀杏（いなせいちょう）という江戸時代のちょんまげのスタイルがイナの背中に似ているからだそうです！
ちょんまげを斜めにするのがちょっとオシャレでカッコイイ！🤗
江戸時代の若者の間で流行っていたようですが、私もアシンメトリーな髪型で、帽子を斜めに被っていた時期もありました。
どの時代もちょっと変わっているのがオシャレだったのかもしれませんね！
余談ですが、ちょんまげの種類は調べると他にもたくさんありました！
そんなこちらが鯔背銀杏（いなせいちょう）。
こちらがいなせ（ボラの背中）。
もっと近くで見てみましょう。😳
うーん。言われてみれば… いや…うーん。
腕っぷしが強くてちゃきちゃき仕事をしている様な人に使われた「いなせ」という言葉。
今では魚の見た目から言葉が生まれることは考えられないですよね！
江戸時代、日本橋の街には魚がたくさんあり、町民たちに身近な存在だったのでしょう！
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