小田原箱根 美味さんぽ 〜小田原・箱根グルメブログ〜

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小田原名物の鯵(アジ)も日本一の高い浜値が付きます!

2023-09-18 | 水産事業部

食を通じてすべての人の幸せに貢献する

株式会社JSフードシステム

こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です!

9月18日、シルバーウィーク連休最終日!

16日の小田原魚市場の漁獲量は少し寂しい感じになってしまいましてた。

小田原名物のアジも日本一高い浜値(港で水揚げされた直後に取引される値段)が付きます😂

 

そんな中ですが、岩漁港の定置網(小田原と真鶴の間)では、数本のキハダマグロが上がりました!!

▲小田原魚市場関連定置網

 

なかには50キロ越えのキハダマグロも!

▲キハダマグロ

当社ではその50キロ越えのマグロを合わせて3本仕入れました。

少し寝かせて来週中頃辺りから弊社各店で提供スタートします😀

ご来店お待ちしています。

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