教えていただいたお店。
ここに決めて正解でした。
まだまだ前菜ですが、とてもおいしくいただいています。
このお店の奥には、ＢＡＲが併設されていました。
奥からもアプローチできるようになっています。
ここで２種類目の日本酒をいただきます。
地 . . . Read more
勧めていただいたお店、くら竹。
魚好きの私は、この街では絶対に魚をいただくと決めていました。
訪れる前にいくつかスカウティングしてありました。
時期的に休みのお店もあるようで、予約はしていませんでした。
ホテルでお願いし、今日と明日の夜のお店は決まっています。
その一つ目のお店が、お勧めのお寿司屋さんになります。
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一旦ホテルで休憩し、ディナーへ向かうことにしました。
ここへ来る前に、何店かスカウティングしてありました。
そのうちの１店と、ホテルお勧めの１店を案内されました。
こんな時には、お勧めのお店を選ぶに限ります。
地元の方の意見は何よりも貴重ですし、
せっかくお勧めしていただいたのですから、
選ばない手はありません。
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長町研修塾
この街の伝統技術を、伝えるためにできた施設のようです。
１９９６年に設立された金沢職人大学校。
すでに開校以来、２４年経っていることになります。
３年の修士課程だそうですので、すでにたくさんの方々が、
卒業されているのでしょう。
見学を終えて、竪町へと戻ること . . . Read more
匠心庵
金沢職人大学校一期生が３ヶ年の修了成果として、
主屋の修復と並行してここが完成しています。
その対面に設けられている茶室の待合です。
その横には、ガラス戸で仕切られた縁側がありました。
新しく建てられた茶室の正面に位置しています。
ここは本来横にある、作庭された庭 . . . Read more
長町研修塾
その奥に修復された茶室がありました。
この茶室も金沢職人大学校の１期生の手により、
３年かけて修復されています。
この大学校の課程は、建築にかかわる技術がほとんどです。
匠心庵
たくみのこころと、名付けられています。
まさしく匠の技術を、皆さ . . . Read more
時代劇の撮影ができそうな街。
長町武家屋敷跡を歩いていると、見学できる施設がありました。
立派な門構えの建物です。
この街自体を、詳しくはスカウティングしていませんでしたので、
街並みを散策するつもりでやってきました。
長町研修塾とあります。
歴史的建造物 . . . Read more
前田家の城下町、金沢。
美しい土塀と石畳が続いています。
当時から石畳で、造られていたのでしょうか。
舗装するよりも、はるかに費用が掛かります。
一部が公共のスペースになっています。
ここに土塀について詳しく書かれている、立て看板がありました。
下部は間地 . . . Read more
水分補給完了です。
熱い日中の観光には、必要な給水です。
金沢でナポリという名のお店です。
ホテル到着時に堅町通りに入れず、結構廻りをうろうろしました。
その時から感じていたことがありました。
加賀百万石。
この街には、高い格式が存在するよ . . . Read more
多賀ＳＡから、約２００ｋｍ。
大阪から休憩を含めて、４時間弱で最初の目的地に到着です。
金沢
北陸３県で一番大きな観光の街です。
この街へやってくるのは、２度目になります。
今回の宿泊先は、香林坊の中にしました。
当初は、錦市場の近くを考えていましたが、
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